我が家の定番！焼きメレンゲ♪　　育児応援情報誌ぽっけ！さんのサイトにて。 : mama*kitchen Powered by ライブドアブログ

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おはようございます(*＾-＾*)

なんだか急に暑くなりましたねぇ・・・！！

主人のケーキ工房のお仕事をちょこっと手伝う毎日なんですが、ほんま暑い～～～っっ！！工房は、涼しいけど。

配達は暑い～～～！！めっちゃご近所でも、、、

暑い～～～～～っっ！！｡(ﾟ^ω^ﾟ)ﾟ｡

昨日、保育園から帰ってきた子ども達は、少しだけ日焼けしたように思えました。笑

ほんま夏やんねぇ。。。急に(´ε｀；)

今日は、余った卵白で簡単に出来るお菓子♪

焼きメレンゲをご紹介します。

サクサクで、食べ始めたら止まらない・・・危険な焼きメレンゲ。

卵白とお砂糖というシンプルな材料で出来ているので、作るのに構えなくていいので！！気楽に取りかかれますねぇ☆

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今日のは、少しだけ紫芋パウダーを加えて焼いてみました。

サクッと食べたらほろほろと崩れ・・・その時に香るお芋の風味がホックリと、、、、

ちょっと、和菓子のような味わいになりました（*＾-＾*）

こちら、コーヒーやラムを加えた大人バージョンなど色々とアレンジも出来ますので楽しめますよ～♪

ずっと昔に、簡単なレシピをご紹介しましたが・・・
こちらに、作りやすい分量で基本になるレシピをアップしました。

主な材料は、たった2つ☆
低温でじっくり時間を掛けて焼き上げています！！

卵白が余ったら。笑
是非、じっくりのんびり・・・作ってみて下さいね(*´艸`)

幸せの一粒♪基本の焼きメレンゲ by 長岡　真由

さっくり甘いメレンゲ菓子は、うちの子どもたちにも大人気～♪

Keyの手が、撮影してたら伸びてきました(｡-∀-)こら～

甘くて美味しいので。
2～3個食べたら、はい！おしまい☆

と、数を決めて食べるようにしています。
今は、風邪のお薬を継続して飲んでいるので！お薬が飲めた後に・・・お口直しに♪
ちょっと嬉しいご褒美に(*＾-＾*)

一粒だけ、嬉しそうに食べているKeyです。
濃い目のコーヒーと、一緒にいかがですか～(*´艸`)

そして、今日はちょっと嬉しいご報告がヾ(〃・ω・)ノ

育児応援情報誌「ぽっけ！」さんのサイト・・・「ぽっけ！広場」のトップページにて、mama*kitchenを紹介して頂けることになりました*

オリジナルの可愛らしいバナーも作って下さいましたよ～♪

じゃ～ん！！

・・・ものすごく。
mama*kitchenっぽいバナーですよね～！！！

ほんまに、素敵なのんをありがとうございました♪流石プロですねぇ～！！すご～い！！しかも、ものすごい早さで作って下さいましたっ☆

う～ん・・・
それにしてもこの画像(｡-∀-)

どっかで見たことあるわぁと思っている読者の皆様。。。。

よ～く見たら、実はOixiのプロフとは微妙～～～に違う画像使用。笑

どこが違うって・・・・
ほらほら、口がちょい開きなとこ？(｡-∀-)すんません、そんなんで。

育児応援情報誌「ぽっけ！」さんは、幼稚園・保育園の先生向けの情報誌で、全国の園に届けられるフリーペーパーです。

個人的に。。。
元々、保育士というお仕事をしていたこともあるので、こちらのサイトに掲載されることがと～っても嬉しいです(*＾-＾*)

それに、Oixiやツイッターでもお世話になっているタラゴンさんや、MEGUmamaさん、KIKI-RINさんもいらっしゃるんで、なんだか心強いなぁ。笑

スタッフの皆様、これから☆
どうぞ宜しくお願い致します～♪

さぁ～！今日も一日がんばろ～(*＾-＾*)
気温の変化が激しいですが、皆様も体調を崩されないようにご注意くださいね*

では、今日もご訪問おおきに。
素敵な一日になりますように・・・♪