おはようございます!
献立セット最終日のメニュー!の紹介です^^
こちら、年明けてぇ~初!に販売予定の献立セットのため、この企画のメニューを紹介するのも、年内最後ということになりますねー♪
では、残りの食材の方から・・・
マイタケ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
ホワイトソース・・・・・・・・・・・・・・・・2袋セット
しろうさぎの豆乳・・・・・・・・・・・・・・・1パック
ふっくら油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・2枚セット⇒1枚
鶏モモ肉錦爽鶏・・・・・・・・・・・・・・・・280g
牛ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
骨なしたら切り身・・・・・・・・・・・・・・・・・80g×2枚
ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1株⇒1/2(花蕾)+芯部分
ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋⇒2/3袋
三竹さんのあまっ娘完熟人参・・・・・・・・・・・2本⇒1/2本
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個⇒1/2個
こんな感じです!
こうしてみると、残り少ない~(。-∀-)でも、最終日が一番野菜を食べてる気がすると思うんです☆
では、メインからいきます。
お野菜たっぷり♪タラの酒蒸し
フライパンであっと言う間に、出来上がります^^
刻んだ柚子皮と、ポン酢であっさりといただきました!
このお野菜、あまっ娘人参が。。。めっちゃ甘いです♪
味付けは、塩のみでシンプルに☆後、お酒で蒸すだけ。
とりあえず、何もつけずにお野菜を味わっていただいたいと思います◎
では、簡単レシピです!
きのこなど、お好みで加えられても良いかと思います。
そして~!最後、副菜は。
残しておいた、ブロッコリーの芯部分を使って♪
皮を厚めに剥いて使用します!
レンジで2分半!舞茸とお揚げさんのバター醤油和え。
メインがあっさりなので、副菜はヘルシーだけどコクのある味付けにしています。
レンジで作るので、普通のバター醤油炒めよりもヘルシー♪しかも、スピーディーですよ^^
ブロッコリーの芯も、コリコリしていて美味しいので是非食べて下さいヾ(´Θ`)/
レンジで2分半!舞茸とお揚げさんのバター醤油和え by 長岡 真由
というわけで、3日間通して献立セットをご紹介させていただきました。
今回で、こちらの企画に携わるのも。。4回目?かな。
なにがスゴイって、どんどん簡単レシピになっていってるってとこ!笑
そして、「仕事終わりで30分以内」「子どもも食べられる味付け」「2口コンロ」という設定のもと、自分なりにキッチンに立ちながら。。
こうしたほうが作りやすい・早い・楽・同時に出せる!など考えながら提案出来るようになってきたような・・・(。-∀-)気がしています。
ほんと、毎日の献立を考えるのも大変な仕事ですものね^^
新年は、お客様を迎える方・遠出して本家に向かわれる方・のんびり過ごされる方・バカンスで嘘みたいなブルーの飲み物片手に、ふわふわされる方。
自宅に帰って、現実に戻るくらいの時期に発売です!良かったら、現実に戻るリハビリのような扱いで、ご利用くださーいヾ(´Θ`)/きっと気持ち「楽」なはず・・・
また、発売時期がきましたら改めて、紹介します☆
昨日は、19時からの脱出ゲームDERO!を子どもたちと3人でみていました。
勿論、私以外。。いや、私も(´ε`;)
答えはなかなか出てこないんですけど。でも、すき~♪
昨日もKeyと興奮しながら、「わかった!!やったーーー!!」と賑やかくみていて、ふと私の足の間に座ったCoccoを見ると・・・
寝てるーーーーーーーーーーーーっっ!!(((( ;゚Д゚)))゙
あったかーい!!ビックリしました^^
な、な、な、な、なんて楽なんでしょう?こんな風に、毎日寝てくれたら。。。
ええのにねぇ(。-∀-)ないんよねぇ
では、今日もご訪問ありがとうございます!
充実した一日になりますように・・・♪
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