おはようございます!
今日から6月^^
写真は、MODERNさんの金魚さん。
昨日の5月いっぱいで、京都のカフェMODERNさんとのコラボイベント。
カフェでパン教室~mama*kitchenも、ひとまずこちらで開催する分は終了しました!
昨日の最終日も、素敵な生徒さまたちとの出会いに感謝しながら・・・!楽しい時間を過ごすことが出来ました^^
前回のベーグルレッスンに来て下さった方も2名。
こちらの2名さまは、初日のレッスンに来て下さっていたので。。初日と最終日で、お世話になることになりました^^
ありがとうございましたっ!
こちらは、お二人でご参加下さった可愛い生徒さま。
エプロンもイメージ通り^^
初めてのパン作りということでしたが、とっても綺麗に焼きあがりました◎
ランチも和やかです。
昨日のデザートは、竹炭ロールケーキでした^^
Oisixさんのお野菜も好評で、このレッスンに来てOisixを頼むようになってくださった方や、お教室で使った食材を注文してくださってる方も。。。!
これは、ご参加下さった皆さまの感想や熱い思いが綴られたノート♪
お名前は無記名でも大丈夫ですよ~!とお伝えしてから、ご感想をお願いしたのですが、全員がお名前付きであたたかい文章を残して下さいました!
私の宝物です^^
この出会いと経験を大切に、今後も前進したいです。
カウンター越しに、ランチもデザートも、いつもリアルな感想が聞けて(*´д`*)
私も本当に勉強になり、良い刺激になりました。
今回のイベントでは、遠方からも沢山の方が来て下さいました。
沢山の生徒さま・・このブログをいつも見て下さっている皆さまと顔を合わせ、お話出来た事を、本当に幸せに思います^^
良い方、優しい方、楽しい方ばかりで、場の雰囲気を作って下さり助けられました!ありがとうございました!!
今までパンと向き合ってきましたが、こうした機会で私自身も良い勉強になりました。初めは不安だったんですけど・・
やらせてもらって、ほんと良かったです。
最後に、素敵な場所を提供してくださったMODERNさん、
背中を押してくださったOisixさん、ありがとうございました!!
感謝しても、しきれません^^
また、パン教室のこういう機会を作ります・・!
その時は皆さま、どうぞ宜しくお願い致します^^
お教室に登場したパン作りグッズです。
↓インスタントドライイースト用に使用していた計量スプーン。小さじ1/8までOK!
軽くて扱いやすい大小2つの計量スプーン/プラスチック計量スプーンセットKitchenArt/キッチンア...
↓モラセス用に使用していた計量スプーン。大さじ使用。
【計量カップ】 【カジュアルプロダクト公式サイト】4点計量スプーンセット ワイヤ..
↓ケトリングに使用していたもの。ライト使用。あっちゃんの一言から「ももやの香り」が定着しました。笑
↓ケトリングに使用していたスキマー。一番右のもの。
ナイロンビーター、レードル、ナイロンターナー、フローティングピーラー、ホイスク、スキマーH...
おまけ。
可愛い~♪と好評だった、白雪ふきん^^
捏ね台は、cuocaさんの。
Oixiの方に、載せています♪⇒★☆★
ご質問いただいてた分、とりあえず載せました^^
ご訪問ありがとうございます♪
6月スタート!!今月も、どうぞ宜しくお願い致します~!!
コメントのお返事、済ませています♪
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