おはようございます♪
沖縄の珍しいお野菜、ハンダマです。




葉の裏側が鮮やかな紫色で、とっても綺麗です。
今日はこれを、同じく沖縄の黄色人参と一緒に、お砂糖不使用のピーナッツクリームと塩麹で炒めました!


栄養たっぷり♪今が旬の、沖縄の伝統野菜です^^
レシピは、こちらです~!


Mayu*のレシピ-Oixi ハンダマのピーナッツ塩麹炒め by Mayu*


筍のひめ皮の、おかか和え。






こんにゃくたっぷり!筑前煮。
こちらのこんにゃく、味が染み込みやすいってのを使ってみました!





よく見たら、糸こんにゃくが集まった!みたいなこんにゃくです。笑
子どもも食べやすい気がします◎

シャトルシェフで調理して出かけました~^^


美味しい料理作るなら、真空保温調理のシャトルシェフがイイッ!THERMOS サーモス 真空保温調...


あとは、お豆腐とワカメのお味噌汁、納豆。





メダイの塩焼きでしたっ!





ごちそうさまでした~ヾ(´Θ`)/



              



友達からメールがきました!
ローソンで、「mama*kitchenの毎日おかず、ときどきおもてなし」が売ってるそうです(´∀`。)


マリリンのたわいもないブログ-120418_123156.jpg  マリリン、画像を借りました!


そういえば・・コンビニでも販売されると担当の方がおっしゃっていたような。。!!

まだ私も見た事ないのですが、発見されたかたは是非♪
ご覧くださいませ~~(っ^ω^)っ


【送料無料】毎日おかず、ときどきおもてなし




                      



ご訪問ありがとうございます!
あっと言う間に週末です(´∀`。)

4月に入ったと思ったらもう半分以上・・終わりました☆彡
さて、のんびりお休みを過ごそうと思います^^


   

レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 
子育てスタイルに参加中♪ 

 
2月2日に発売された本の重版が決定しました!いつも応援して下さる皆さまのお陰です。ほんとうにありがとうございます!!
         
                
主婦と生活社 

1月31日にNASU NO KITCHENの越石直子さんとの共著本が発売されました!
                  笠原出版社