こんにちは＾＾
パーティーでは、つまめるものが嬉しいですよね〜♪

こちら、小さな可愛いミートパイ。
ワンタンの皮で作る、とっても簡単なサクサクミートパイです！！持ち寄りパーティーにも喜ばれそうです。

ワンタンの皮で作っていますが、餃子の皮が残っていたらそれを使っていただいてもOK〜♪春巻きの皮だったら、十字に切って小さな四角にして使えます。

仕上げは、トースターで焼いているのですが、少量の油でこんがり揚げ焼してもらってもいいですよ。

ワンタン皮でミートパイ

＜材料＞　　およそ30個分

合挽き肉・・・150g
玉ねぎ（細かいみじん切り）・・・1/4個
塩・・・小さじ1/4
ワンタンの皮・・・30枚

Aケチャップ・・・大さじ2
A中濃ソース・・・大さじ1
オリーブオイル・・小さじ1

水溶き小麦粉・・・適量

＜作り方＞　　調理時間　　20分

①フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら端によせ、空いているところ合挽き肉と塩を加え、炒める。

②合挽き肉に火が通ったら玉ねぎと混ぜ合わせ、Aを加え、とろみが出るまで煮詰める。

③ワンタンの皮に少量の②をのせ、皮の端に水溶き小麦粉をつけて三角形に包む。フォークでグッと抑えて止める。トースターにアルミホイルを敷き、パイを並べて8分〜10分ほど焼く。

☆ワンタンの皮はトースターで加熱すると、ミートソースの肉汁で加熱されて全体がカリッとします。フライパンなどで揚げ焼していただいてもOKです。

　　　　　　　　

子供たちと、試行錯誤しながら年賀状作り＾＾
娘が、「消しゴムハンコで犬作りたーい！！！」って言出だし、そんな大きい消しゴムどこにあんの？そもそも消しゴムーーーー！！っていっつも探してるやんo(｀ω´ )o

それに・・・誰が彫るねん！！と、なかなか気分が乗らなかったんやけど、「じゃあ、スポンジでやる？」と娘がめげずに言い出したので、キメの細かいスポンジに絵を描いて、息子に彫刻刀を借りて掘ってみた。

（年末年始の連載3本分の〆切間近なのに・・）

そして試しにペッタン。

出ない・・・スポンジでは全然出ない・・・

そこで！
保育士といえば、これ！

野菜のハンコで、ワンコ！！にしてみた＾＾