おはようございます＾＾
豚バラ・・・秋茄子・・・春雨・・・・を、ごま味噌で。

まぁ美味しいに決まってるやん！という安心の一皿です。
夏に引き続き、茄子が美味しいね。←なんか噛みそうな一文

春雨が美味しいのを全部吸って、いい仕事してくれます。

是非、今夜のおかずに！

豚バラ茄子と春雨のごま味噌炒め

＜材料＞　　4人分

豚バラ・・・150g
茄子（5cmくらいの長さで細切りし、アク抜きする）・・・2本
春雨（乾燥）・・・30g

A水・・・大さじ2
A味噌、みりん・・・各大さじ1と1/2
A生姜（すりおろし）・・・小さじ1

すりごま・・・大さじ2

＜作り方＞　調理時間　　15分

①フライパンに油を引かず加熱し、豚バラ肉を炒める。

②豚バラ肉の色がほとんど変わったら、茄子を加える。

③茄子がしんなりしてきたら、Aを加えて炒め合わせる。

④すりごまを加え、炒め合わせる。

ちょうどこの豚バラ茄子のやつを夕食で出した日、うちは大体・・子供達が順番にお風呂に入ってる間に（兄→妹）、私がブログを書き終わるようにしているんですけど。。。こっちゃんが髪を洗う頃に、ちょっと手伝いに入る感じ。

お風呂上がりのKeyがブログを覗き込み、

ママの料理って、試してくれてる人いるの？

（ﾟдﾟlll）え・・・・

何言ってんのKeyくん！！いるよ！！（お風呂に入る前の妹乱入）
いるに決まってるやん！！

ばあばとか！！

え・・・悲しい。
直接、レシピ言うたらいいやん。なんなら、作るやん。

確かに。コメント欄を封鎖してるだけあって、一体どのくらいの方が試してくれてるのかわからんけど・・子供の素朴な疑問やったんやろうけど、、、

そんなハッキリ言わんでええやろーーーー( ；∀；)
いいねん。これは長いこと続けてるママの趣味やと思っておくれ。人参切ったらストレス解消できるんだから、経済的なんだから。（お風呂で一人、泣く）