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こんばんは^^

だらけていたら、こんな時間。
今になって、「あ〜・・・日記の宿題忘れてたわ〜!」とはなんですか!!!
しかも娘よ!!!日記って、あなたの体調の件で連休はどこにも行ってませんけど( ;∀;)耳下腺炎について、書くか?


さぁ、子供達もそれぞれ何かしてるので。。
ブログ、更新させてもらいます〜


マヨネーズ無しでこのコンビを使いたかった!「人参」「ツナ」コンビ。
ごま油も加えて、塩麹も加えて、簡単なナムルにしました。


何にでも合うので、メインを選びません!

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人参とツナの大葉ナムル

<材料>  4~5人分

人参(細切り)・・・1本
大葉(粗みじん切り)・・・5枚
ツナ・・・60g

A塩麹・・・大さじ1
Aごま油・・・小さじ1
A塩・・・ひとつまみ



<作り方>  調理時間  10分


①細切りにした人参を、レンジ(600w)で3分加熱する。


②Aと油を切ったツナを加えて混ぜる。


③粗熱が取れたら、大葉を加えて混ぜる。


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☆熱いうちに大葉を混ぜると、変色するので少し冷めてから加えます。
☆冷蔵庫で4日保存できますので、作り置きにも最適です。





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それでは、人参レシピのまとめです。
うちの野菜嫌いの娘、人参は食べてくれるので・・・我が家では重宝する野菜の1つ。

彩りも添えてくれるので、ありがたい!



人参とセロリのレモンマリネ


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人参の味噌バター金平

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人参とツナの青じそマヨサラダ

(今日のマヨバージョンやね)

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人参の胡麻和え


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カッテージチーズ入り人参ラペ


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人参とクリームチーズのおかか浸し


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人参とセロリのツナマヨサラダ


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最後のやつ、一番私の好み♡人参も好きやけど、セロリも美味しいよね〜(うちは、私と息子しか食べへんけど)




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と言うわけで、私は眠い。
もうすでに眠い。。。土日しか休みがなかった場合でも、最終日である日曜日の夜には異常な眠気に襲われます。
三連休だと、この眠気が酷い〜〜〜!もう寝る。

明日からまた、頑張りましょう(自分に言い聞かせ・・・)
おやすみなさい!!







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