おはようございます＾＾
ようやく金曜日がやってきましたー！なんか今週は、長かったな〜(；´∀｀)･･･目が疲れているのか、左目のまぶたがピクピクしてるんですけど！！！（ちなみに、睡眠時間は足りていると思われる。）
さて、ちょっとずつ残っていた材料で！簡単なおつまみを作りました。
キムチを使うことで、調味料もかなりシンプル。
熱々の麻婆豆腐と、冷たいビールで♡週末の疲れを癒しましょうか〜〜〜！！
キムチたっぷり！麻婆豆腐
＜材料＞ 2人分
豆腐（2.5cm角）・・・300g
豚バラ肉薄切り（一口大）・・・100g
白菜キムチ・・・200g
ネギ（0.5cm小口切り）・・・2本分
A豆板醤・・・小さじ1（辛いのがお好きな方はもうちょい）
A甜麺醤・・・大さじ1と1/2
A水・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1/2
＜作り方＞ 調理時間 5分
①フライパンにごま油をあたため、豚肉を炒める。
②キムチを加えてさらに炒める。
③豆腐とネギを加えて、豆腐が崩れないように炒め合わせる。
④混ぜ合わせたAを加え、フライパンを振りながら炒める。
↑残り物で作ったため、レシピの1人分で撮ってます。
☆キムチを炒めることで、酸味が和らぎまろやかになります。
こっちゃんが、学童で作ったよ〜って言いながらくれました！
手作りのハガキ。
そういえば、ペットボトルを持って行かなあかんの〜！と言ってたな。
ペットボトルに水を入れて、破った広告を入れて振って砕き、ハガキの形にして乾かすらしい・・・！
「ママ、青色すきかなぁ〜と思って♡」
ありがとう、こっちゃん！！
表を向けると、メッセージがヽ(*´∀｀)ﾉ
いつも ありがとう
大すき たよ
大すき たよ
(；´∀｀)･･･こっちゃぁぁぁぁぁん！
大事なとこで！！！！
あ♡
やって。あ♡ちゃうわ！！
心配です。3年生なのに！！！
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