おはようございます^^ ようやく金曜日がやってきました!!
いつかの、おひるごはんです。
丼と、梅スー。
暑かったので、冷ました酢飯に、焼き海苔・・サーモンとしらすをのっけた簡単丼にしました。
ここで大活躍なのが、『漬け卵』
醤油に卵黄を漬けておくだけの『漬け卵』です。
一晩漬けておくと、卵黄の水分が醤油の方に出て・・卵黄の旨みが濃縮され、ねっとりと濃厚な味わいに変身〜〜!
右の3つは、1日漬けたものです。
左の2つは「追い卵黄」してみて、若干薄くなってるはずの醤油に漬けてもうまく漬かるか?試作中。(と言いながら、相変わらずの漬け卵人気で雑に足してみただけ。どうなるかな・・)
3日ほど漬けると、それはそれは透き通るような漬け卵の完成〜!
それまでに食べてしまうことが多いですが・・・^^
丼にしたり、
↑ とろろごはん♡
冷奴にのせたり(ごま油かけるのもおいしい!)、鯛のお刺身に絡めたり!!!
もう、使い方は酒飲みの皆様なら自由自在w
余った卵白は、お吸い物などにつかうと便利です〜◎
動かなくなったKeyのキッズケータイ。
修理のため、鬼ちゃんのところに行ってきました〜^^(au)
壊れてると思うやん?電源も入らへんし、こんなボロボロやし!!
でも、壊れているのは充電器のスタンドだった(;´∀`)・・・
散々Keyに、「使い方雑やねん〜〜!!落としまくってるからやわ!!」と怒っていたんやけど、Keyくらいの男子の使い方には対応してこそのキッズケータイだったw
頼もしい〜〜〜!!
まだ使えるようなので(どこも悪くない)直接、充電して使うことに。
しかーし・・・しばらく壊れていると思われていたこのケータイ。
Keyは、すっかりケータイを携帯することを忘れている。
男子って!!( ✧Д✧) !!
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