おはようございます^^
焼き茄子は、生姜に限るっ!
ということで、ほんとは焼き茄子で作りたいところだったのですが・・グリルで皮ごとジリジリ焼くのが待てず、簡単に炒めてしまいました( ゚∀゚)
簡単なのに、美味しい〜♡でも今度は、焼き茄子でもやってみよかな〜♡
暑い日にピッタリのおかずです。
作り置きする場合は、皮をむいておくと色移りしないのでいいですよ!
茄子とえのきの生姜ポン酢炒め
<材料> 4人分
茄子(縦に細切り)・・・3本
えのきだけ(石づきを切り落とす)・・・1株
Aポン酢・・・大さじ3
A生姜(すりおろし)・・・小さじ1
かつおぶし・・・適量
ネギ(小口切り)・・・適量
ごま油・・・大さじ2
<作り方> 調理時間 15分
①フライパンにごま油をあたため、茄子を炒める。
②えのきだけをほぐしながら加え、炒め合わせる。
③Aを加え、炒め合わせる。器に盛り、かつおぶしとネギをのせる。
☆すぐに食べ切る場合は、皮付きのままでもOK〜!作り置きする場合は、皮をむいておくと2、3日は見た目も綺麗で美味しくいただけます。
昨日、買わないとな〜・・・と思っていた子供用のシャンプーが、息子が使った後に切れていて、
ママーーーー!!何で洗えばいいの?!!!と、娘に責められた(;´∀`)・・・
ごめん。。。買いに行けばいいんだけど(めっちゃお店近いのにw)、もう夜の8時。。出かけたくないし。。
旅行用のポーチをゴソゴソしてたら、ロクシタンの試供品のシャンプーとトリートメントが出てきた。
これ、使って〜!とお風呂に入る娘に持っていく。
開けて〜!と言われて開けてあげたんやけど、二人して「おおおおおお!!めっちゃいい香り♪」
普段使い慣れてないシャンプーとか、ボディーソープとか、めっちゃ新鮮でいい香りに感じる。
そして私はきっと、すぐにロクシタンのシャンプーを買ってしまうんだ。。。w
シャンプーがうっかり切れた時、試供品を使う確率が高く、、、同時に、それを買いたくなる( ゚∀゚)あるある。
最後まで読んでくださり、感謝です!
読んだよー♪のしるしにポチりとクリックお願い致します〜!!更新の励みになります♪
そのあなたのポチりに、とても救われております。
ほんとにいつも、ありがとうございます。→ レシピブログに参加中♪
お手数ですが、下のバナーもポチり。
よろしく、お願い致しますヾ(*ΦωΦ)ノ
お手数ですが、下のバナーもポチり。
よろしく、お願い致しますヾ(*ΦωΦ)ノ