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おはようございます〜!
全然8時に更新できず、スイマセン。

昨日は久しぶりに、良性頭位めまい症?だったっけ。夕方からクルクルしてきたので、寝てました(;´∀`)・・・今は元気です。

さて、クルクル繋がりでお肉でクルクル巻きました〜!(笑えない。)
千切りのキャベツ、今回は春キャベツです。甘くておいしい〜!

キャベツはシャキシャキ感が少し残るので、これがまたいい感じです。
ポークチャップにすると、子どもたちも大喜び^^


カットすると断面が綺麗なので、お弁当にもピッタリですよ♪


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肉巻きキャベツのポークチャップ

<材料>  2~3人分

豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・8枚
キャベツ(千切り)・・・1/4玉

Aケチャップ・・・大さじ2
Aみりん・・・大さじ1
酒・・・大さじ1

塩・・・小さじ1/4
オリーブオイル・・・大さじ1/2

<作り方>  調理時間 15分

①肉の端にキャベツを置き、くるくると巻きつける。

②フライパンにオリーブオイルをあたため、①の肉の綴じ目を下にし焼く。塩を振る。

③じっくりと転がしながら焼いたら、酒をまわしかける。Aを加える。

④全体にからめる。


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☆豚肉は、バラでもロースでもうまく焼けます。(実証済みw)お好みの部位でお試しください!


  


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近頃、めっちゃ気に入っているアイスがありまして・・


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これ!ハーゲンダッツの「ほうじ茶ラテ」!!!
期間限定っていつまで!?ほんっと気になっている。

めっちゃ好きな味で、こればかり買ってしまいます。

来る日も来る日も・・



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↑ また別の日(食べる→感動→写真におさめる)




この前も大人買いして4個(全部自分用)冷凍庫にいれておいたら・・・


2個になってて!!!( ✧Д✧) 誰やっ!


まぁ、Keyが2個食べてたんやけど。
これを一気に2個食べるなんて、酷いわっ!大人買いは良いけど、大人食いはあかん!と。


大人気なく怒りました。母の小さな楽しみなんだから・・
子どもは、ガリガリ君で良いと思います!


さて、連休明け〜!しんどいな。
金魚も頑張ってることだし!!(奇跡的に全部生きてる!!)


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頑張りましょうかね〜^^



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