mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2021年02月

おはようございます^^木曜日、朝時間.jpの作り置き連載の更新日です。今週のレシピは、縦カットでサクサク!蓮根の焼き浸し。蓮根って、根菜好きの我が家にとってはめちゃくちゃよく買う野菜のひとつです。きんぴらに、蓮根チップに、穴の見えるような輪切りにすることが多

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おはようございます〜^^昨日は祝日で、我が家もゆっくり〜していました。こちらは、週末のごはん。久々にお寿司のテイクアウトです!!何もせず、美味しいものが食べられる幸せよ・・・せっせと、息子&パパが醤油やワサビやガリを準備中。納豆の列は、娘用。綺麗に食べて

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View this post on Instagram A post shared by Mayu * (@mama_kitchen) おはようございます〜!週明け、月曜日。土日もですが、今日もあったかくなるみたいです。土曜は、必死で洗濯しましたが・・・・夜にめちゃくちゃみんなクシャミをするので、日曜

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おはようございます!昨日はめちゃくちゃ寒かったですね。ちょっと雪がちらつく時間もありました!先週は、冬野菜を食べ尽くす・・白菜レシピ特集をしたので!今週は、大根レシピ特集です。おでんや、鍋の薬味などで冬も大活躍の大根ですが、ついついマンネリになりがちです

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おはようございます^^白菜オンリーの、シンプルクリーム煮。白菜だけでも甘くって美味しいですが・・お好みで、ベーコンやチキンをプラスしてくださいね♫ 生クリームも使わないホワイトソースも作らないレシピ、こちらです! それでは、今週の朝ごはんまとめです。木曜

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おはようございます^^先週の豆乳鍋。今まで調整豆乳で作ってましたが、今回は無調整豆乳で濃厚な感じで仕上げていました!濃厚だよ〜!4〜5人分くらいです。豆乳鍋スープ豆乳(無調整)・・・1000ml水・・・1000ml白だし・・・300ml今回は、鶏団子を入れたんだけど。水と白

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View this post on Instagram A post shared by Mayu * (@mama_kitchen) おはようございます^^週明け、月曜日。頑張ってこー!先週のお弁当まとめからです。祝日挟んで、4日分です。月曜日:筑前煮のお弁当 View this post on Instagram

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おはようございます^^昨日は祝日ということで、強烈なお休みモードに入っておりまして・・・ブログも更新せずダラダラしてました!昨日、朝時間.jpの作り置き連載を更新しました〜!というお知らせです。今週のレシピは、大根とベーコンのきんぴらです。おきまりの、朝ごは

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こんにちは^^今月も第二水曜日がやって来ました。美味しいお水でお馴染みの『クリンスイ』を使った料理連載、更新しました〜!2月ということで!バレンタインですね〜♡我が家も毎年、娘が友チョコ作りに励んでいるのですが、今年は新型コロナの影響で・・・・なし?と思い

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おはようございます^^先週末の鍋です。近頃、細ねぎにハマっている我が家。実家の父が作るネギは、太くて野生的な九条ネギらしいものなんですが。。。しっかりした味と香りで、野菜が苦手な娘が食べません>< (私はめちゃ好き!)このほっそい薬味に使うネギだと、なぜ

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