mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2019年05月

おはようございます〜^^ ようやく金曜日!!しかも綺麗に、月末です。夏野菜を語るには、少し早いような気もしますが・・暑くなってくると、やっぱり美味しいしつい買ってしまう『茄子』今日は、茄子を使った簡単おかずレシピをたっぷり紹介します♩ まずは、最高に相性

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おはようございます!今週も、木曜日まで来ましたよ・・・!ようやく!やったやった!でも思い出したわ、土曜もワタシ仕事やったわ〜(今日は、水曜日と思い込めぇぇ)今日は、朝時間.jpの連載更新日ですので、そちらのお知らせです。今週の作り置きレシピは、だんだんジメジ

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おはようございます〜^^昨日はずーーっと雨降ってましたね。久々に涼しかったから、過ごしやすかったけど〜!梅雨入りするのがほんっと嫌です。3日くらいで明けたら良いのに。さて、今日はヘルシーな鶏むね肉を使った甘酢炒めです。大好きな茄子と一緒に、ボリューミーに仕

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おはようございます〜^^ようやく、過ごしやすい気温になりました。昨日も、めっちゃ暑かった!!夏のような日差し・・・地球は、やっぱりおかしくなっていますね。今日は、調味料なし!混ぜて焼くだけ!ほんっとに簡単に出来る『はんぺんボール』のレシピです。冷めても美

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おはようございます〜^^土日、張り切って大掃除してたら笑けるほどめっちゃ疲れてるやん。。。。回復しないカラダにびっくりしながら迎える月曜日。大丈夫でしょうか。さて、暑かったねぇ週末!!時間帯によっては、エアコンをつけてましたよ(´・Д・)」暑かったらみんな食

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View this post on InstagramA post shared by Mayu * (@mama_kitchen)こんばんは〜^^暑い・・・昨日からめっちゃ暑い。でも近頃、ずっと考えていた「うちの中のモノを減らそう」という計画を、昨日から密かに実行中。やりかけたらそればかりで、バタバタと熱中しておりま

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おはようございます〜♩じわじわと、毎日暑くなってきましたねぇ。梅雨入り前の爽やかな気候なのですが、急に暑くなってもカラダがついていかえへんわー(´・Д・)」そんな今日は、暑い日にもオススメ!食欲が落ちてきたら、「酢」を使ったさっぱりレシピに助けてもらいましょ

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おはようございます〜^^昨日から、急に暑くなってきました・・・!食欲が落ちてくるよ〜そんな時期だぁよ〜というわけで、朝時間.jpの今週の連載レシピは、この時期にオススメ!『ナスの甘酢だれ』です。これ、ミョウガた生姜が入って、個人的にめっちゃ好きな味なんですよ

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おはようございます〜^^今日は、レタスを半玉使っちゃう!レシピです。 生野菜が苦手なうちの娘・・・(他にも色々苦手なものがあってややこしいんやけど・・)レタスやキャベツは、火を通すとなんとか食べてくれます。豚肉と合わせて、オイスターソースでシンプルに仕上

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おはようございます〜^^ネーミングがなんとも「居酒屋っぽい」ですが、やっぱりお酒にも合いますよ♩白味噌ベースで漬ける西京漬け、美味しいんですよねぇ!!白味噌が好きなので、我が家でもよく作ります。鮭でも鰆でも、豚肉でも使えるレシピはこれ→(西京漬けレシピ)

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おはようございます〜♩土日、あっという間でした〜!特に何にもしてないのにね。今週も始まりましたよ〜今日は、ビタミンたっぷりで栄養価の高い「アボカド」と肌にハリを与えてくれる「サーモン」の最強コンビで作る、美肌レシピです。新玉ねぎもたっぷり入っておりますよ

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View this post on InstagramA post shared by Mayu * (@mama_kitchen)こんにちは^^今週も、無事にお弁当生活終了〜!無事だったのか?いや、無事ではなかったな。最終日、冷麺の汁漏れた事件があったし。まぁとりあえず、今週も息子の感想(苦情込み)を聞きつつまとめて

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おはようございます^^今週も、金曜日がやってまいりましたー!ひき肉って料理に使いやすい!!経済的!!お手軽!!みたいなイメージがあるのでしょうか♡お料理好きが集う「レシピブログ」さんのサイトでの、私のレシピのランキングを見ていると・・ひき肉料理が上位を占

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おはようございます〜^^今週も、木曜日がやってきました。週もここまでくると、ちょっとホッとしますよね〜!木金あたりが、好き。(火曜水曜めっちゃ嫌い)さて、朝時間.jpの連載を今週も更新しましたー!先週のレシピは、冷蔵庫で3日置いてもかたくならないマカロニサラ

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おはようございます^^だんだん暑くなってきたので、息子のお弁当に入れるものを悩みます〜つい、しっかり火を通したもの・・・と考えるので、揚げ物とか増えがちです。今日は、トンカツ!香草を効かせて爽やかに仕上げます〜!香草トンカツ<材料>   4人分豚ロース肉(

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おはようございます^^昨日は部屋の中にいると蒸し暑かった〜!!急に暑くなってきました。この時期は、冷蔵庫で冷やしておいた『しっとりささみ』が大活躍!!今日は、ささみをしっとり茹で上げる方法とともに、それをアレンジした我が家で人気ナンバーワンの(ナンバーワ

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おはようございます〜♩今週も始まりましたね^^いや〜・・土日はめっちゃいいお天気で暑かった!!!洗濯、めっちゃしましたよ。土日は、時間があるのでちょっと面倒な・・・手のかかる コロッケを。うちのコロッケは、ちょっと風味付けにカレー粉が入ってます♩美味しいよ

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View this post on InstagramA post shared by Mayu * (@mama_kitchen)こんにちは〜!めーっちゃいいお天気♩洗濯機、5回目回ってます。さて、今週も1週間が終わりました。今日は、息子に感想を聞いて1週間分をまとめたいと思います〜^^まずは、4日土曜日の部活弁から♩土

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