mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2019年02月

おはようございます^^今日で2月がおしまいですね〜!すでに花粉症でお悩みの方も多いようで、春がそこまでやってきてるって感じです。うちのパパと息子が、酷いです。すでに薬をガンガン服用中。私は秋の方が酷いので、去年の6倍飛ぼうが10倍飛ぼうが、あんまり関係ないか

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おはようございます^^時間がないとき、我が家でよく登場する本日のレシピ。ネギさえ刻んでおけば、あとは包丁も入りません。豆腐は、ちぎります!!断面がボコボコすることで、味が絡みやすくなります。一応レシピを作るのに計量しておりますが(一応ってのがすでに怪しい

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おはようございます^^今日は、色々と味にうるさい息子がめっちゃ好き!!なサラダのレシピです。やわらかい春菊を見つけたら、金柑も美味しいこの時期には是非オススメ!!春菊の苦味と、金柑のフルーティーさにヨーグルトドレッシングが絡まり絶品ですよ。春菊と金柑のフ

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おはようございます〜^^今週から、元気です!通常運転に戻ります!今日は、何かと使える、『鶏むね肉のオイル漬け』オリーブオイルを使い、低温で煮込みます。そのまま食べても、サラダとして盛り付けても、しっとりジューシーでとっても美味しい♩飽きのこない味ですよ。

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こんにちは^^病み上がり、久しぶりにスーパーに行って・・お鍋をしました。鶏肉とろとろ♡鶏団子も、入れた〜!ポン酢と七味で、あっさりいただきました。 ママが元気になったから、ちょっと出かけよう!というパパの粋な計らいで・・近所のコメダ珈琲へ。子どもたち、こ

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こんばんは^^お久しぶりです。1週間ぶりの更新かな?息子のインフルエンザがうつり、えらいことになっておりました・・・( ´Д`) かかったら子どももしんどいでしょうが、大人は回復力がないのであかん!!死ぬかと思いました。。久しぶりのブログは、病み上がりの人(私

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おはようございます^^週末は、お鍋にすることが多いんですが・・お鍋の時って、お鍋の内容にもよりますが、副菜に悩みませんか?そんな時に!和洋折衷、割となににでもあう箸休めレシピを集めました♩どれも簡単で材料少なめなので、パパッと作ることができますよ◎よかっ

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おはようございます〜♩え!!バレンタインやん!!・・・娘の友チョコ交換会は、昨日終わったようなので今日は何にもなしです♡バレンタインだけど、水菜が旬!!シャキシャキ新鮮な水菜を、美味しい浅漬けにしませんか♡白ごはんに、お茶漬けに、ご飯と混ぜておにぎりにし

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おはようございます〜^^寒いわ・・・風が冷たい。暖冬なんて、嘘だ。大人はお鍋ばっかりでも全く問題ないんやけど、子供はやっぱり飽きてくるよね〜鍋の材料が余った時、ちょっと焼いてみると・・・同じ材料でも、雰囲気変わりますよ♩焼きしゃぶ、オススメです!!焼きし

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おはようございます〜!あっという間に、三連休が終わりました(´・Д・)」休みは、早いね。今週も、頑張ってこー!さて、鍋が多かった週末ですが・・笑皮パリパリの鶏肉が食べたい!とパパが言うので、クリスマス以来かな?『オイル漬けチキンのオーブン焼き』これ、お肉もジ

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