mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2018年04月

こんばんは^^土日はあっという間ですね〜!家族が揃う週末ごはんは、 春キャベツのシュウマイにしました♬餃子より包むのがカンタンなので、割とすぐ出来ます。レシピです。蒸し器がなくても大丈夫ですよ。塩もみキャベツのシュウマイ<材料>  20~23個分豚ひき肉・・・3

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おはようございます^^今日は、「あと一品!」特集です♩まずは、シャキシャキの蓮根に絡まる明太子♡レンジで簡単に出来ますが、お弁当にもおつまみにも、ご飯が進む系の副菜としても!使える一品ですよ〜!レンジで蓮根を加熱する際、あらかじめ酢水につけて置くと変色し

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おはようございます〜^^ジャガイモのモサモサ感が苦手な方、集まれ〜!!しっとり美味しい♬牛乳で伸ばして作る、滑らかなポテトクリームです。今回は、ツナマヨを加えていますよ。マヨネーズの油分や卵のお陰で、仕上がりがふわふわに!! ポテサラの苦手な子どもたちも

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おはようございます^^春だというのに、なんだかまだ寒いですよね・・窓を開けていると、ものすごく寒い風が吹いてきてすぐに閉めました。なのに、帰りに歩いていると松の木が生い茂ってるところがあるんですど、何か・・・粉みたいなものが見える・・・?と思った瞬間、風

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おはようございます^^朝から、スタミナ丼!(いや、食べたのはお昼やで・・しかも息子やで〜)今日は、簡単なスタミナ丼のレシピです〜♬豚バラの照り焼きと、とろろと、キムチと、卵黄と!!ガッツリ〜!美味しいですよ〜♩豚バラの照り焼きですが、もちろんごはんに乗っ

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おはようございます^^今週も始まってしまいましたね!マイペースに片付けて参りましょうか!今日は、鶏むね肉で和風ステーキ!ヘルシーおいしーですよ◎見た目は、タルタルソースがかかったチキン南蛮みたいですが^ ^これ、長芋です。長芋を短冊よりも細かく刻み、わさび醤

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こんにちは^^ちょっと肌寒い日が続いております。春が来た!と思ったら、また寒くなって・・・ でもエアコン入れるほどでもないし、そろそろ急に暑くなってTシャツで過ごせるようになるんだろうな。ちょっと寒かったので、今シーズンはもう最後?お鍋にしました!「久々に

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おはようございます^^良いお天気〜土曜日♡パパ(仕事)を送り出し、大量の洗濯物を干し、のんびりしております。今週は、結膜炎で休んで水曜から復帰しました!!仕事ができるって、、、健康ってステキ( ^∀^)子供たちも、新しい年度がスタートしてようやく給食も始まり

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おはようございます^^やってまいりました!!金曜日〜♬嬉しいです。週末は、お天気崩れるみたいだけど・・・いいの!全然w(何処かへ行く予定はないので)さて、甘辛くてご飯が進んで困ってしまう〜〜『プルコギ』です。丼物を考えると、我が家は親子丼になることが多いの

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おはようございます^^今日は、おつまみにもオススメの!!『豆腐のオイル漬け』です。お豆腐なんだけど、しっかり水を抜いた木綿豆腐で作ると・・「チーズみたい!」そのままでももちろん美味しいですが、レタスや水菜と合わせてサラダにしても美味しいですよ〜!トマトと

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