mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2018年04月

こんばんは^^GWの恒例、実家の庭でBBQ!にお呼ばれして来ました!紫外線も気になるので夕方からスタート。 蚊もまだいないので、ちょっと過ごしやすい気温になった夕方BBQは最高〜お肉も美味しいけど、新玉ねぎがめっちゃ美味しかった♡ホタテ好きの母は、これ・・・ほぼ。

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こんにちは^^GWですね〜♬みんな、連休ってどこに遊びにくんだろう・・・どこ行っても人いっぱいやんな〜((((;゚Д゚)))))))と、インドア丸出しの我が家。子供たちはカレンダー通りで、私はそれにもう一日プラスで、パパは。。。GWってなに?美味しいの?という状況です。仕

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おはようございます^^とーーーーーーーーっても良いお天気♬ とりあえず、洗濯中。子供たちはこれから、ばあばとテニスに出掛けます♡さて、連休を励みに頑張ったこの月末の週!割とあっという間だった気がする〜今週のお弁当まとめです。月曜日:豚ひき肉とキャベツの春

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おはようございます^^ジメジメとしてくるこれからの時期に、オススメ!!フレッシュトマトで爽やかなサルサソースを絡めていただく、冷しゃぶサラダです。このサルサソースがトマトの甘さとピリッとした辛さの絶妙な感じで、最高です。蒸し鶏や、鶏の唐揚げにも合いますよ

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こんばんは^^あっという間にこんな時間。今日はいちにち早かった〜そして、明日は月末ですね。4月の頭のことを振り返っていると、もう随分前のことのように感じました!!入学式に始業式、バタバタしてるとほんとあっという間の1ヶ月やね。GWがやってくるよーーーさて、個

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おはようございます^^今日は「パリパリきゅうり」!と、うちでは呼ばれているきゅうりの生姜漬けです。本当に、パリパリの歯ごたえがたまらなく美味しいお漬物ですよ。ご飯のお供に、おつまみに!登場シーンが多いです。白だしで、簡単に作ることができるのも嬉しい〜!レ

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おはようございます^^昨日は、ずーーーーっと一日中雨でしたね。早くも梅雨が来たのかと、くらい気持ちになりました。今日はこれから晴れるよね!!さて、今日のレシピは個人的にめちゃくちゃ好きな味のものです。シャキシャキの小松菜がまた、いいいいいいーーーーー!!

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おはようございます^^春キャベツをたっぷり使った♬豚ひき肉の春雨炒めです。甘辛味で、ご飯が進みます!ご飯の上に乗っけ、丼にしてもOKですよ〜!豚ひき肉とキャベツの春雨炒め<材料>  4人分豚ひき肉・・・250gキャベツ(3cm角)・・・5枚春雨(乾燥)・・・30g玉ね

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おはようございます^^今週もはじまってしまいました!土日は、あっという間に過ぎていき・・・特にどこに出掛けととかではないのに、なんか気だるい〜感じの、週明け独特の身体が出来上がっております。 さて、家族に大好評だった鶏唐レシピです。片栗粉を多めに使い、カ

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こんばんは2。立て続けに更新して、すいません(・Д・)先週の4日分のお弁当まとめです。金曜日は、参観と息子(小6)の修学旅行の説明会だったので、お弁当なし♬説明会の場で、私・・・(やっぱり)当たってしまった6年生の役員として、他の役員の方と挨拶させてもらい・・

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こんばんは^^土日はあっという間ですね〜!家族が揃う週末ごはんは、 春キャベツのシュウマイにしました♬餃子より包むのがカンタンなので、割とすぐ出来ます。レシピです。蒸し器がなくても大丈夫ですよ。塩もみキャベツのシュウマイ<材料>  20~23個分豚ひき肉・・・3

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おはようございます^^今日は、「あと一品!」特集です♩まずは、シャキシャキの蓮根に絡まる明太子♡レンジで簡単に出来ますが、お弁当にもおつまみにも、ご飯が進む系の副菜としても!使える一品ですよ〜!レンジで蓮根を加熱する際、あらかじめ酢水につけて置くと変色し

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おはようございます〜^^ジャガイモのモサモサ感が苦手な方、集まれ〜!!しっとり美味しい♬牛乳で伸ばして作る、滑らかなポテトクリームです。今回は、ツナマヨを加えていますよ。マヨネーズの油分や卵のお陰で、仕上がりがふわふわに!! ポテサラの苦手な子どもたちも

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おはようございます^^春だというのに、なんだかまだ寒いですよね・・窓を開けていると、ものすごく寒い風が吹いてきてすぐに閉めました。なのに、帰りに歩いていると松の木が生い茂ってるところがあるんですど、何か・・・粉みたいなものが見える・・・?と思った瞬間、風

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おはようございます^^朝から、スタミナ丼!(いや、食べたのはお昼やで・・しかも息子やで〜)今日は、簡単なスタミナ丼のレシピです〜♬豚バラの照り焼きと、とろろと、キムチと、卵黄と!!ガッツリ〜!美味しいですよ〜♩豚バラの照り焼きですが、もちろんごはんに乗っ

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おはようございます^^今週も始まってしまいましたね!マイペースに片付けて参りましょうか!今日は、鶏むね肉で和風ステーキ!ヘルシーおいしーですよ◎見た目は、タルタルソースがかかったチキン南蛮みたいですが^ ^これ、長芋です。長芋を短冊よりも細かく刻み、わさび醤

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こんにちは^^ちょっと肌寒い日が続いております。春が来た!と思ったら、また寒くなって・・・ でもエアコン入れるほどでもないし、そろそろ急に暑くなってTシャツで過ごせるようになるんだろうな。ちょっと寒かったので、今シーズンはもう最後?お鍋にしました!「久々に

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おはようございます^^良いお天気〜土曜日♡パパ(仕事)を送り出し、大量の洗濯物を干し、のんびりしております。今週は、結膜炎で休んで水曜から復帰しました!!仕事ができるって、、、健康ってステキ( ^∀^)子供たちも、新しい年度がスタートしてようやく給食も始まり

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