mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2017年10月

おはようございます＾＾10/31！ハロウィンですね〜！！！かぼちゃのスープでも作ろうかな。（その程度しか・・予定はない）かぼちゃのモンブランとか食べたいな！！（作らへんけどw）さて、ミートソースに赤ワインを効かせて、ちょっぴり大人っぽい味わいの！『揚げ茄子のミ

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こんばんは＾＾あっという間に一日が終わった。。。平日にお休みをもらうと、色々と済ませたいことが出来るのでいいけど・・やっぱり時間配分を考えて動くことが下手になる。慣れないせいか、『時間がある場合の使い方』って難しいな。さて、レンジで簡単に出来る「お浸し」

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こんにちは＾＾こんな時間になっちゃいましたね。今日は子供達が代休のため、私もお休みをいただいております。普段は、月曜日といえばなんやかんやと朝からバタバタしておりますが・・子供も自分も休みかと思うと、人ってスローな動きになるんですね。。。全然、動けず！ダ

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こんにちは＾＾酒粕がめっちゃ好きな我が家。好き嫌いが多い娘さえも、酒粕がめっちゃ好き♡肌寒くなってくると、粕汁を作りまくるのですが、、今日は白和えにしてみました。これがもうあーた！！酒好きのあーた！！（酒粕好き＝酒好きではないが）めっちゃ美味しいので是非

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おはようございます＾＾雨の日曜日。台風、週末ばかり狙ってきますね・・・昨日は、子供たちの音楽祭的な行事があり行ってきました〜！私の母は、大学が音楽関係で今もピアノを教えているんですけど。。そういう事もあり、この行事がめちゃくちゃ好き！！1年生の発表から始ま

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おはようございます〜＾＾金曜日やで！！！金曜だでーーーーーー！！！（←興奮しすぎ）今週も、よく頑張った。漬け込んで美味しい！唐揚げっぽい感じの青じそチキン。 唐揚げより粉の量を少なめにしたので、吸う油も少なく済み、割とあっさり仕上がりました！にんにくは、

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おはようございます＾＾根菜の美味しい季節に是非！！今週の朝時間.jpの連載レシピは、『ごぼうの佃煮』です。甘辛くて、タイトル通り！ご飯が進んで・・・困ります。お弁当にもとってもオススメ！！塩おにぎりを作って、佃煮を添えてるだけでもご馳走になりますよ♡レシピは

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おはようございます＾＾旬の秋鮭で、作り置きに最適な『南蛮漬け』を作りました〜！魚料理は、何かと面倒！というイメージがありますが、フライパンで揚げ焼きして作るのでとってもカンタンですよ♪秋鮭の美味しい時期、是非作ってみてくださいね〜！秋鮭の南蛮漬け＜材料＞

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おはようございます＾＾週末は台風のため、うちに引きこもり。月曜日は学校が休校となり、実家でお世話になっていた子供達。散々、のんびり出来たはずなのですが・・・こっちゃん、風邪ひいてます( ；∀；)ずっとうちにいたのに！！ハァ〜。。。そろそろインフルエンザの予防

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おはようございます＾＾和歌山出張のお土産、囲む会。リクエストの干物いっぱい！焼いてる間に、ビールが進んでしまうダメな大人になってしまった。週末だから・・ということで、今シーズン初の『粕汁』を土鍋で作って。。夜ご飯！和歌山のしらす！めっちゃ美味しかった〜〜

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