mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2017年09月

おはようございます^^ 今日で9月が終わり〜!あっという間だね。すっかり涼しくなって、安心した♡←夏の暑さはやっぱ苦手や〜 今週は、私のお弁当と1日分だけ息子弁当があります。 ++++++++++++++++++++++++++++++ 月曜日:豚肉と根菜の和風チャプ

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おはようございます^^見るからに・・・♡これは・・・ごはんも(ビールも)進みますわな、、、というビジュアルです。揚げ焼きするので、油は少なめ!カリカリに揚げ焼きした鶏むね肉に、甘辛い濃厚なソースを絡めますよ〜♡仕上げに胡麻をたっぷり!!絡めるソースの材料

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おはようございます^^我が家の卵好きもオススメする・・(娘です)『味噌漬け』これ、美味しいですよ〜!ゆで卵を作って、漬けておくだけ♡半熟に仕上げると、益々ねっとり感がアップ!!殻をつるっと剥く方法も一緒にお試しください♪では、今週の朝ごはんもついでにご覧

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おはようございます^^ さつま芋が美味しい季節です♡ 甘いさつま芋とスパイシーなカレーって、とっても相性良いのですよ♪ この組み合わせでコロッケにするのも美味しいのですが、今日は簡単に金平です。 さつま芋とひき肉のカレー金平 <材料>  4人

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おはようございます〜^^朝は涼しくなりましたね!!寒いくらいなので、うちを出る時は着込んで出るのですが・・・昼間、暑ーーーーー!!!ってなりますよね。むずかしいわ。さて、今日はプルコギです。スタンダードなプルコギも美味しいですが、味噌仕立てのプルコギも美

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おはようございます〜!眠たいーー眠たいーーー月曜日。昨日は、お友達のうちへ遊びに行ってましてね。お邪魔したお家は、旦那様出張中、ご一緒したおうちは旦那様単身赴任中、と言うわけで遅くまで遊んでいただきまして、今日が月曜日だなんて!!!信じたくない!!と言う

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おはようございます^^土曜日、やってきましたー!!今週は祝日もあったし、運動会もあったのでお休みをいただき・・・結果、3日分しかなかったわ♡と言うわけで、サクッと3日分のお弁当まとめです。水曜日:きのこの炊き込みご飯弁当*ハンバーグ*さつま芋*ブロッコリー

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おはようございます^^金曜日金曜日〜♡今日は、我が家で人気の鶏むね肉のレシピです。鶏胸肉といえば!!「ピカタ」が好きなうちの人たちですが・・・これは、ピカタに続く人気レシピになるかも。。。ってくらい好評でした!パン粉を使うので、どうしても油が大さじ3ではお

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おはようございます!ご飯に合う合う!『韓国風ピリ辛きのこ』です。こっくり炒めて、旬のきのこを味わいましょう〜♡レシピは、朝時間.jpの連載に載せています。こちらのバナーからどうぞ〜!それでは、今週の朝ごはんです。インスタグラムの方で毎朝更新している朝ごはんと

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おはようございます^^とてもとても簡単!それでいて、美味しい〜おつまみレシピです。大根の歯ごたえを残しつつ、サッと・・サッサと仕上げますよ!!すぐ出来ます。簡単なのに、ベーコンのお陰でとっても美味しいです。是非!!大根とベーコンのバタぽん炒め<材料>  4

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こんにちは〜^^先週のお弁当まとめです。かぼちゃやさつま芋、蓮根が見え隠れすると・・少しづつ秋になったんだなぁ〜って感じます♡まだタオルケットで寝てるけど!!しかも蹴っ飛ばしてるけど!!w←マンション、あったかいんですよね〜クローゼットの衣替えもそろそろし

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おはようございま〜す!連休明けですが、我が家は本日ようやく・・・ようやく・・・・延期を重ねた運動会が決行されますので、朝から子供達のお弁当を作りまして、母も観戦に行ってきますよー!さて、今日のレシピですが!たまに、ムショーに「キムチ」が食べたくなることが

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こんにちは^^土曜の朝から修理の旅に出ていた我が家のPC、ようやく先ほど帰ってきました〜!やっぱりスマホでちまちま打つより、早いわ!!←この考えこそが『老』いいのいいの、帰ってきたんだからもういいの。HDを大きいサイズにしてもらい、動画も一応全て取り込めまし

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こんばんは〜! 昔から(娘誕生くらいから)撮りためてたビデオの動画を、全部取り込んだら、パソコンが立ち上がらなくなりまして。。パソコン屋さんに電話して事情を話すと、HDがぶっ飛んだな!!と言われ、只今修理中。 珍しく、スマホから更新し

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おはようございます^^台風がぁぁぁぁ・・・・きてますね。ブーメラン台風でしたっけ?やめてほしー!!さて、こちらもこの前の娘9歳の誕生日パーティーで並べた一品です。生の魚介が食べられない娘ですが、この茹で蛸は大好き♡いつもは、ただ醤油をつけて食べるんですが今

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おはようございます^^今日は、食べる分だけチン〜!温め直していただく、ホットサラダです。プリプリのタコとほっくりジャガイモが食べ応えもあっておいしいですよ〜!レシピは、朝時間.jpの連載のほうに載せています。下のバナーからどうぞ〜それでは、今週のうちの朝ごは

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こんばんは^^先日の娘の誕生日に作った『鯛のピラフ』です。*娘9歳のバースでパーティー*尾頭付のものをつかうと、良い出汁が出るだけでなく、見た目も豪華に!華やかに!なりますので、お祝いの席にピッタリのお料理になりますよ!鯛めしも美味しいですが、他のお料理

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おはようございます^^うす〜くスライスした蓮根と、牛ひき肉で!ちょっと豪華な金平です♡ごはんに合いますよ〜♪仕上げに、粉山椒を加えています。お好きな方はたっぷりどうぞ!!(はーーーい!!!!←山椒愛)山椒香る♪蓮根の牛そぼろ金平<材料>  4人分蓮根(薄切

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