mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2017年06月

おはようございま〜す^^見た目はギラギラしていて、いかにも油・・吸ってまっせ!!っていう風貌ですが、実は茹で茄子。茹でてあるのでヘルシ〜!!恐ろしいほど油を吸ってしまう茄子なので、茹でて柔らかくするとカロリーも安心です。タレには、風味付けにごま油を使って

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おはようございます〜^^今週もはじまりました!!茄子やズッキーニなど、夏野菜が実家から届くようになりました。もうすぐ本格的な夏がやってくるのかな。。。(怖ーーーーーっっ!!)今日使ったゴーヤはね、まだスーパーで買ったやつなんですけどね。もうちょっとしたら

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おはようございます^^ようやく土曜日がやってまりましたー!今週もお疲れ様!!さて、お弁当生活が続いておりますが、暑いときは「あっさり」「さっぱり」「冷たいもの」が嬉しいですよね〜♡今週は、夏っぽいお弁当がいろいろ登場します。(といっても、弁当4日分しかない

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おはようございます^^梅雨時期に!さっぱりスッキリ♡梅ドレッシングの豚しゃぶです。梅雨時期って言っても、まだあんまりその憂鬱さを感じてないんですが・・そろそろくるんじゃないの?とドキドキしております。梅干しとポン酢を使った、とっても簡単なドレッシングで和

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おはようございます〜♪木曜日がやってきました^^ ようやく今週も終盤ですね。さて、今週も朝時間.jpの連載を更新しております。『ブロッコリー』と『ツナ』で作るとっても簡単な作り置きですよ!レシピは、こちらのバナーにリンクしております。宜しくお願いします♪ そ

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しっとり鶏ささみ、使いまくりの1週間です( ゚∀゚)さて、和風だけじゃない!中華風だけじゃない!今回は、イタリアンにしてみました。そのまま食べてももちろん美味しいですが、グリーンサラダに加えてごちそうサラダにしたり、冷製パスタ、サンドウィッチにもオススメですよ

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おはようございます^^ハチミツ味噌で、濃厚なトンテキですよ〜。若者が好む、甘辛なやつも良いけど・・・生姜をきかせて、こういう渋めなやつも好き!(うちの息子小5も、こっちを好む。おやじだから。)なんとも言えない、後引くお味です♡ビールも進みますよ〜♪とんかつ

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こんばんは〜^^今日は、ちょっと良い日だったので『ねぎとろ丼』にしました♡←海鮮丼とかではない、ささやかさよ・・・さてさて、こちら!オクラ好きさんいらっしゃ〜い♡我が家は、小さい頃から子供達もオクラが大好きで、納豆もそれ以上に好きなんだけど、一緒にまぜま

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おはようございます^^これ!!こんなん大好き!!!(いきなり^^)冷たくて、ちょっぴり酸味があって、シャキシャキで!!これからの時期に大活躍する、中華風のサラダですよ。作り置きもできるので、どんどんご活用くださいね〜!しっとり仕上がる鶏ささみの作り方、リ

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こんばんは^^今日は、子供達の振替休で・・・( ゚∀゚)なんだかだらだらとしていて、遅くなってしまいました・・更新。うちの子達が苦手な、、、トマトを使ったハンバーグです。火を通すとね、ジューシーにソースのようになるので!ハンバーグと一緒に食べると、じゅわ〜っ

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