mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2017年04月

こんばんは♪GWですね〜!^^嬉しいよ。嬉しいけどね・・母というものは、休みだとずっとキッチンにいて、自分はお腹空いてなくてもお腹を空かせるひな鳥のような子たちに、ごはんばっかり作らなきゃなのですよ。というわけで、外食ばっかりも出来ないし!(母のプライドも

このエントリーをはてなブックマークに追加

レトルト食品を使って、栄養満点!子供も喜ぶひとしなを♪ ということで、「牛丼のもと」を使わせていただき・・野菜や焼き豆腐を足した、『すき焼き風玉子とじ』が、缶詰びん詰レトルト食品協会さんのHPにて公開になりました。ほんっとに簡単に出来てしまい、ビックリする

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます^^昨日は、いつもお世話になっておりますサントリーさんとご一緒させてもらい、プレモルフェスティバル(大阪)に行ってきました!!すんごい強風の中でしたが・・・!盛り上がっておりました〜!!髪の毛、バッサバサになりながらも!!惚れたっ。こち

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます^^今週も、というか今月も、無事に終わりました。(まだ今月は1日残ってるけど・・もう全て済んだ)そして今日はこれから大阪へ!!!その前に、更新です〜!作り置きと、朝はちょっとした準備くらいで!お弁当作りを、ものすごく時短で済ませています。

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます〜!金曜日金曜日♡今日は、今の時期オススメ!!絶対食べておいてほしい『新玉ねぎ』のレシピです。この写真、新玉ねぎ1個分なんですが・・ こども2人が食べてしまい、さらに「これ、もっとないの?」という嬉しい言葉までいただきました!!!なんてこ

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます^^きゅうりの、こういうピリ辛いやつが大好きなうちの息子。「ピリ辛きゅうちゃん」と並ぶ、人気者になってます。癖になる味なので、なかなか「作り置き」出来ずすぐになくなってしまう〜!きゅうり2本レシピですが、倍の量で作った方がいいかも♪詳し

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます^^別に何を漬けてもいいんですが・・・個人的に好きなものばかり漬けてしまったっっ|д゚)チラッ言わなくても、冷蔵庫を開けた人にはバレてしまう。今回は、セロリと人参とミョウガが2本あったので漬けました♪ピクルスよりは和寄りかな?でもローリエやペッ

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます^^鶏ひき肉でヘルシー♡あっさり♪きのこたっぷりの餡をかけて、いただきまーす!鶏ひき肉で作るハンバーグの、なんというか・・ざっくり感?!好きです。和風ハンバーグ〜きのこあんかけ<材料>  4人分鶏ひき肉・・・400gAネギ(小口切り)・・・1本

このエントリーをはてなブックマークに追加

こんばんは^^めずらしくこんな時間に更新。ビールもススムッ!おつまみにピッタリな一皿。ピリ辛スパイシーなタコの唐揚げ、うちでも人気ですよ♪クミンは、カレーパウダーに既に入っているものが多いです。。!が、好きなので少しだけ足しました。お好みでどうぞ〜!スパ

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます^^四月も最終週がはじまりましたー!早過ぎやせんかい?今日は、子供が喜ぶ甘酢で野菜もたっぷり食べられる♡鶏酢です〜!作り置くことで、出来立てよりも味が馴染みますよ♪野菜たっぷり!鶏酢<材料>  2~3人分鶏もも肉・・・1枚人参(細切り)・・

このエントリーをはてなブックマークに追加

こんにちは^^子供たち、元気に遊びに行ったため・・うちでのんびりさせてもらっております〜さきほど、お昼ご飯に作った焼きそば。いつもと味の違う焼きそばに、「いつものより好き〜〜〜!!スパイシー!!」と叫ぶ息子に、「辛い〜〜〜〜」と嘆く娘(◍´•ω•` ◍)ご

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます〜^^清々しい朝♡←「それは土曜日だから」 が9割。故に、雨でも清々しいwさて、今週もお弁当生活が無事に終わりました。金曜日は子供の参観で、お休みだったのでおべんとなしでした!お昼に一人、シュークリーム(賞味期限ギリ)を食べました( ゚∀゚)で

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます^^ 市販のコンソメやブイヨンなどの調味料を使わずとも!! おいしいポタージュが出来ました♡ 安定の旨味の素に・・・ 『ベーコン』を使ってみましたよ〜♪ スモーク風味が足され、なんとも味わい深いポタージュに♡ 朝のパンのお供にどうぞ〜

このエントリーをはてなブックマークに追加

春キャベツのおいしい季節ですね〜♪やわらかくて、甘くて・・・色鮮やかで!!サイコー!今週の連載レシピは、作り置きなんだけど、すぐになくなってしまうΣ(OωO )『春キャベツとツナの旨塩サラダ』です。それでは、今週もうちの朝ごはん1週間です。毎朝、インスタグラム

このエントリーをはてなブックマークに追加

こんばんは^^珍しく、リアルタイムで更新します〜!今日は、仕事が早く終わったので帰宅。夜ごはんも出来たし、あとは食べるだけです^^我が家の子達が大好きな『こんにゃく』。おでんでも、こんにゃくが大人気で三角のこんにゃくも結び糸こんにゃくも、あっという間に売

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます^^今日は、今の時期おいしい新玉ねぎを使って!作り置きできるメインです。すりおろした玉ねぎと、お酒と塩でシンプルに漬けます。半日ほど漬けると、おいしいですよ〜!漬けておいて、食べる前に焼くので便利です〜!玉ねぎ効果で、しっとりやわらかく

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます〜! 朝ごはんにもオススメ! 旬の春キャベツを使ったレシピです。 カリッと焼いたバゲットを添えたら、立派な朝ごはんに♡ 茹でたパスタを添えたら、簡単ランチになりますよ♪お弁当にも使えるし♪ 私は、これにチーズを乗っけて焼くのが好きです^

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます^^今週も、はじまりました。個人的に、だ〜い好きなやつができました。椎茸にクリームチーズを詰め、豚肉でくるくる・・・バター醤油でシンプルに仕上げます。クリームチーズは、とろけるチーズよりはとろけにくい(溶けにくいが正解かな) ので、加熱す

このエントリーをはてなブックマークに追加