mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2016年04月

カレーの日に活躍したらっきょう、残ってませんかー?うち、絶対残るんですよね。次のカレーの時まで。 というわけで、らっきょうを使って簡単タルタルを作りましたー(*≧∀≦) で、それに合うのはやっぱりカツ系か?!と思ったけど、鮭のムニエルとかチキン南蛮

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「あおさ」って、お味噌汁に入れたりかき揚げにしたり。磯の香りがたまらなく・・・とっても美味しいですよね〜^^鶏ささみと新玉ねぎで、香り豊かな和え物にしました。鶏ささみと新玉ねぎのあおさマヨポン和え<材料>   4人分鶏ささみ肉・・・150g新玉ねぎ・・・1/2個

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長芋好きの皆様、おはようございます。新じゃがもおいしいですが、今日はもっちもちの長芋餅 のレシピです。変わったもの・・・手を加えて、形を変えたもの?をあまり食べないCocco。豆腐なら冷奴!じゃがいもはポテフラ!うどんは釜揚げ!みたいなのがお好き(。-∀-。)そんなC

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お鍋洗いたくないなぁ〜( ゚∀゚)突然ですけど。 そーんな気分の時に(毎日です。)、レンジでメインになる一品!コレいいよ〜♡ レンジで!すき焼き風煮 <材料>  2人分 牛薄切り肉・・・100g 玉ねぎ・・・1/2個 豆腐(焼き豆腐か、もめん)

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熊本県および周辺地域で発生した地震、そして、何度も続く余震、被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。今後、被害が大きくならないこと、また1日も早い復興をお祈り申し上げます。 今週、朝時間の連載でアップした「なめたけ」を使って♪ タイトル通

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フルーツブランデー♡ 旬のフルーツをブランデーで数日漬け込むだけで、自家製フルブラが完成〜〜〜♪ 「ブランデー」と言われると、正直なところ。。 はい!私のめないからムリなやつ〜!!でスルーしそうになった方、 ちょっとお待ちくださいなーーーー!!(・:゚

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おはようございます〜〜〜!! 木曜日です♡ 今週も、朝時間.jpの「作り置きでパパッと朝ごはん」連載を更新しました(。-∀-。) 今週のレシピは、、、、ん? 先週も「なめたけ」やったやん!!どんなけなめたけ好きなん!? 好きなんです。 子どもの頃は

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レンジに入れておけば!とりあえず、一品が完成するという(。-∀-。)なんとも有難い!!新玉ねぎの肉味噌のっけ♡野菜嫌いのCocco、この見た目・・・玉ねぎの他、何にも見えない。玉ねぎを全面的に猛アピールしたビジュアルに、正直。食べるかな?|д꒪ͧ)…と思ってたんですが

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クリームコロッケって、サクサクとろり♡で、突然食べたくなることがあるんですけど・・突然食べたくなる割に、、 気軽に作れないものNo1じゃないですか?!カレーもなるけど、あれはすぐ出来るやん! クリームのソース作って一旦冷やして、形を作って粉に卵にパン粉付

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日曜日の昼下がり^^ のんびりと、ビール片手にお料理〜♡ こちらの、チェリー色のカワイイお鍋は、STAUBから新しく出た「グリル&スチーム」。 ttp://www.surlatable.com/product/PRO-1906742/Staub+Steam+Grill 蓋も付いていて、 お野菜を、蒸してから→グリル!

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