mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2013年02月

おはようございます~!この前作ったばかりの、鶏肉と大根の旨煮。Coccoが珍しく・・食べたい!と言ってくれたので、また作りました。ごま油で炒めるのが、良いようです(●´∀`)レシピはこちら。 鶏肉と大根の旨煮 by Mayu*やわらか大根、おいし~ヾ(*゚∀゚*)ノ大根は、実

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おはようございます~♪厚揚げを使って、しっかり目の一品が完成~^^カリッと表面を焼いてから、合わせ調味料を加えて照りが出るまで強火で焼きます!厚揚げで、おつまみにもなる一品が簡単に出来ますよヾ(*゚∀゚*)ノすりおろした大根と、小口切りした葱で仕上げました。お好

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おはようございます~!食事にも合う、全粒粉たっぷりのプチパンを焼きましたっ!バターの代わりといってはなんですが、オリーブオイルで香りを足してみました。ふっくら♪香ばし♪そして、いつものソレちゃんのパン。今日はお砂糖をたっぷり振りました。ソレちゃんていうの

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おはようございます~♪寒い休日でしたね^^今日からまた一週間、がんばろう~~!というわけで、昨日のお夕飯です。ポークチャップ!こちら、いつものレシピでは玉ねぎが入っておりますが。今回は、お葱を使って作りました!そして、ほうれん草の簡単白和え。ポークチャッ

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おはようございます~!時間が出来たので、久しぶりにダッチブレッド。トップがめらめらしてる~ん(。-∀-)久しぶりだったので、ちょっと厚めに塗りすぎた。笑中はとろけるチーズのみが、入ってます♪ばりばりしてて、おいしいよ~^^そして、もう一つはあんパン。クルクルの

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おはようございます~!いつかのカレー曜日♪多分、週末(*´∀`*)この日は具、大きめで揚げ茄子をトッピングしました!人参が大きめで、トロッとしてるカレーが好きです!そして、ジャガイモはなし。笑このパターンが多いですが、子どもたちはもっと具が小さくて・・・ルーが

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おはようございます!しゃぶしゃぶ用の薄い豚肉を使って、長芋の肉巻きを作りました♪さっくりとろり。子どもたちも、とっても沢山食べてくれましたよ^^長芋を切り。。。お肉を巻き巻き。。。とっても簡単です♪レシピです。 サクッとろっ!長芋の豚肉巻き by Mayu*うちは

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おはようございます~!酒粕酵母のパンがだいっすきなんですが、只今酵母と暮らすゆとりがない日々(゜д゜;)でも食べたくて、生地に酒粕を練り込んで焼きました♪カリッと表面はお餅みたいで、なかはふんわり~^^これこれ!こんな感じ!!と、酒粕酵母風のパンを楽しめ

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おはようございます^^またまた寒い週末でしたね~!実家のカブを使って、そぼろ餡かけにしましたっ!子どもの分を取り分けたら、大人用はたっぷり生姜を添えて(●´∀`)生姜だいすき!あたたまります♪あとは、シーフード入りの野菜炒め。納豆に、水餃子でした!ごちそ

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こんばんは!今夜も寒いですね。久々、本日2つ目の記事です~^^栄養満点!冬のごちそうスープで、あたたまりましょ(*´∀`*)牡蠣を使って、簡単ポタージュを作りました。フライパンに、オリーブオイルをあたためて。。。セロリや玉ねぎと一緒に牡蠣をしっかりソテーします

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