mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2012年08月

おはようございます~♪今日で8月もおしまい(。-∀-)夏もそろそろ終わりだねーとは言っても、暑いのですが。。パンを焼きました。今日は白パンです~!いつもより小さめに分割して、子どもサイズで焼きました!これをカットして、はちみつ付けて食べるとおいしいんだなぁ(。-∀

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おはようございます~!牛丼に柴漬けを乗せたらおいしいねん!というセリフを聞き・・・(。-∀-)牛肉をさっぱりと柴漬け炒めにしましたっ。笑レタスは、火を止めてから投入~♪余熱で合わせただけです。レシピはこちらっ! 牛肉とレタスの柴漬け炒め by Mayu*そしてこの日のお

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おはようございます!久しぶりに、カンパーニュを焼きました。バジルソースに、クリームチーズ入りです~!やっぱり、食べるのはこういうハードなパンが好きです。焼くのは苦手ですけど(ll゚д゚)とりあえず発酵かごを使ったら、なんかそれなりに焼ける気もする。笑最終醗酵時

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 おはようございます~!カツカレーのお夕飯です。夏野菜たっぷり(。-∀-)お茄子に、オクラ、トマトも入ってます◎あとは、人参やタマネギなどなど・・・!今日のカツは、トンカツではなくチキンカツ♪豚yりはさっぱりしてて、なかなか◎です(*'-'*)カツとカレーって、なん

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おはようございます~!週明け、今週で8月も終わりですね(´∀`。)仮面ライダーフォーゼも、終わったさ。。。夏の終わりを感じます。欲しかったプレートが、届きました♪やった~!早速、朝ごはんに使いました。優しい自然の丸みがいい(。-∀-)fog linen work フォグ アカシ

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おはようございます~!鶏むね肉を、塩麹マヨ焼きにしました~♪塩麹、いい仕事してくれます◎カリカリでジューシー♪焦げやすいので、火加減さえ気をつければ。。とっても簡単です(´∀`。)レシピはこちらです。 鶏肉の塩麹マヨ焼き by Mayu*お夕飯にも、お弁当にも、朝ごは

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おはようございます~!今日は、あっさりしたあんかけ焼きソバです。フライパンにごま油をあたため、麺をカリカリに香ばしく焼きます♪お野菜たっぷり、ちゃんぽん風の餡をかけて、出来上がり♪カリカリ麺と餡を絡めながらいただきます~!レシピは、こちらです。 ちゃんぽん

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おはようございます!旬のとうもろこしを1本使って♪自家製焼売を作りました(´∀`。)豚挽肉のジューシーさと、プチプチと甘いとうもろこしが絶妙なおいしさです。写真は、蒸す前~!上には、夏らしく枝豆をあしらいました♪ストウブにお湯を沸騰させ、蒸します。うちは、20cm

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おはようございます~!暑いですね、でも風が涼しかったので窓を全開!!エアコンもいれずパンを焼きました(っ^ω^)っまずは、こしあんツイスト♪餡子好きの子どもたち。焼きたてを、あちーあちーと言いながら食べました(´∀`。)そして、同じ生地でシナモンレーズンエピ。カ

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おはようございます~!いつもの、うちの朝ごはんです。野菜多目でヘルシーを心がけた、ワンプレート。。。を目指してまっす!この日は、塩揉みきゅうりやレンジ蒸しカボチャ、ピーマンとおじゃこのキンピラなどなど・・(o˘ω˘o)実家からのプレゼント、夏野菜がたっぷり~

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