mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2012年02月

おはようございます~!いつかのお夕飯です。とんかつ用の豚肉で、味噌漬け豚(´∀`。)2日漬けるとしっかり味も入り、濃厚でおいしいです!!レシピは、こちらです~^^味噌漬け豚豚肉のお皿は、こちらの粉引き。こういう長方形の大きめのものは、何かと使い勝手がいいですね

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おはようございます^^寒い~(´゜д゜`)ちょっと寒い日が続いてますね、今日はあたたかくなってくれるのかな?!ごはんの進むお夕飯です。牛肉と白菜のオイマヨ炒め~♪白菜のシャキシャキ感を残しつつ、サッと炒めます♪レシピはこちら!丼にしてもおいしいですよ(´∀`。

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おはようございます~!金曜日、ちょっぴりあたたかかったので油断してたら・・・週末、恐ろしく寒かったです~(´゜д゜`)やっぱりまだまだお鍋で乗り切らねば!!という感じですね^^そんなこの日は、春のお野菜セリをたっぷり入れた海鮮鍋!!我が家では、ホタテが人気

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おはようございます~!近頃・・というかこの冬、「夜は何たべたい?」って聞くと「おなべ。」と答えるKey(´゜д゜`)大人っぽいやん・・うちの子どもたち、お鍋が好きみたいです。おうどんや、中華麺、雑炊なんかで2度楽しめるってとこがまた良いんだそうです(´∀`。)とい

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おはようございます~!久しぶりに、パンですっ^^プレーンベーグルを焼きました♪今回は、全粒粉を切らしてしまって・・・白い粉のみ使用。笑スーパーキングです。久しぶりに焼くと、楽しかったです。そして、山食。2本焼きました(´∀`。)見た目あんまりわかりませんが、黒

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おはようございます!お揚げさんが大好きな我が家の、定番です◎お揚げさんの甘煮で、玉子とじ丼♪白ネギもたっぷり入っています。白ネギ・・関東では長ねぎっていうんですね。レシピ本を作る際、何かとややこしかったです。笑こちらのお揚げさん。甘辛く煮てあります!もち

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おはようございます~(´∀`。)長い事大事にためてました。。コメントのお返事、お返ししております!またお時間あるときに、みてください~^^ カレーの日がやっていりましたっ^^今日は、チキンときのこのカレー。こどもって、ほんとにカレーが好きですよね。私も小さい

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おはようございます~!PCのネット環境が悪く・・・更新時間がいつもより遅くなりました(-ω-。`)普段サクサクなのに、思うように使えないと。。。うぅ・・ってなります(*ノωノ)お夕飯です。肉野菜炒め~♪鶏肉ヴァージョン。玉ねぎと菜の花、しめじ入りです。鶏むね肉でヘル

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おはようございます~!今週もはじまりましたっ♪週末、子どもたちとピザ作りをしました。ミックスピザを作ろう~♪ということで、とりあえず!ピザソースを作りました。セロリと玉ねぎがたっぷりの、ピザソースです^^ピーマンやベーコン、きのこなどの具材も準備!!ホー

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おはようございます~!ハンバーグのお夕飯です^^今日のハンバーグは、牛蒡バーグ!!「毎日おかず、ときどきおもてなし」に載せているレシピです。周りにカリッカリの牛蒡を纏い、とっても香りの良いハンバーグです♪バター醤油のソースは、レシピ通りですがパプリカとき

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おはようございます!おでんには、長芋やわ~(´∀`。)といつも言ってますが。そんな長芋好きが、作ってしまったこの日のお夕飯。笑鶏肉と長芋のみぞれ煮です!鶏もも肉と、ほっくり炊いた長芋を大根おろしでさっぱり仕上げました。簡単ですが、なんだかしっくりくるお味です

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おはようございます~♪バレンタインの朝ごはんだった、ベーグルです。チョコチップを山盛り入れてたので、結構甘かった~(ll゚д゚)みんな一応、「ハート」と気づいてくれたので良かった良かった。笑甘いパンって朝から食べると・・・なんだか気分がお休みモードになってしま

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おはようございます~♪昨日はバレンタイン!!うちの子どもたちは、まだソワソワしたりドキドキしたり・・そういうのはナイ年齢のようですが、小学生にもなると「友チョコ」ってのがあるらしく。。。忙しそうですね^^ココアシフォンを焼きました!久しぶりに焼いたシフォ

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おはようございます!昨日は生憎のお天気でしたね。そんな昨日のお夕飯です。塩おでん♪久しぶりにストウブで作りました!!ストウブの定番商品。サイズが豊富で用途に合わせて選べる。ストウブ ピコ・ココット オーバ...27cmのオーバルで作って、キッチリ残らない!という

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おはようございます~♪ちょっと中華なお夕飯です。シャキシャキの舞茸がおいしい~!あんかけ丼。ニラとお豆腐も入って、ちょっぴり中華風です。白菜のお味噌汁。塩サバ~!Keyの好きな、ピーマンとおじゃこの金平。こちら・・子どもが抵抗なくポイントが、ママキチ本のラン

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 おはようございます~!連休、いかがお過ごしでしょうか♪昨日は、Coccoと二人でバレンタイン用のお菓子作りをしました!!上の写真は、可愛い雑貨でお馴染みのbombay duckさんで見つけたもの。カラフルな焼き型で、お菓子作りもテンション上がります(*^_^*)今回は、こちら

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おはようございます~♪祝日なんですね、今日(´∀`。)おじゃこを、沢山いただきました^^京都のお料理屋さんのものらしく、おいしい~♪大根おろしと合わせてもおいしいし、おにぎりにしても◎じゃこめし~♪粉山椒と、少しだけお醤油をかけました!お茶漬けもいいな~^^

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おはようございます~♪寒い~~っっ!!冬なので仕方ないけど、ほんっと寒いです(。>ωこちら昨日のお夕飯です。牛肉と春菊のすき焼き風炒め!すき焼き用の薄切り牛肉があったので、炒めものにしました^^春菊をたっぷり使いましたが、きのこ類や玉ねぎなんかでも美味しいと

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