mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2011年04月

おはようございます~2日間、ブログをお休みしておりました!「元気ならいいんですよ・・」「元気ならいいんですけどね・・!!」と、いつもの時間に更新していないせいで、心あたたまるメッセージやコメントを下さったみなさま、ありがとうございました!!なんだかめっちゃ

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おはようございます^^ふわふわ~っと、やわらかい身がおいしいタラで!オイスターマヨ揚げです~!こちら、子どもたちにも主人にも人気なので、かなり多目に作らないとなくなってしまいます(*´д`*)簡単なので、是非作ってみてくださいね~!レシピです。 ふんわり♪タラ

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おはようございます^^ころころと、小さくてかわいい新じゃがで。素揚げしたものを、甘辛い味噌だれで絡めました!これ、火傷するって分かっていても、ついつい揚げたてを味見したくなってしまう。。(。-∀-)レシピです。 新じゃがの胡麻味噌バター揚げ by 長岡 真由今の時

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おはようございます^^近頃、お野菜を色々代えて作るのにはまってます。staubで~!これはこの前の、豆苗で。今回は、荒く刻んだレタスと豆もやしです。 豚肉の野菜たっぷり蒸し by 長岡 真由 伝統的な製法と近代的なデザインのホーロー製品メーカーストウブ(staub) ピコ

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こんにちは!昨日に引き続き、献立セットをラストスパートでお送りします~(。-∀-)残りの食材です。はやきたモッツァレラチーズ・・・・・・・・・・100g⇒50g桜たまご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6個入り⇒3個玉ねぎ(北海道)・・・・・・・・・・・

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おはようございます!Oisixから発売される3日分献立セット♪お夕飯メインと副菜の食材とレシピが、3日分ご自宅まで届きます。 今回は、洋食セットを考案させてもらいました。というか、普段から良くうちで登場するようなもの。。というリクエストを頂きまして・・(。-∀-)↑見

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おはようございます^^主人の帰りが遅かったので、彼のおひとりさまごはんです。味噌とんかつには、白みそを使って大葉が挟んであります。レシピです。 京風♪大葉を挟んだ味噌とんかつ by 長岡 真由ポン酢でもおいしいですが、そのままでも大丈夫です^^あとは、小松菜と

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おはようございます!東日本大震災の支援プロジェクトの一つとして、Oisixさんが提案された「チャリティーおためしセット EAT&SEND」あれから1カ月以上経ちました。日本中で様々な形での支援の輪が、広がっています。Oisixを初めてご利用になる方限定になるんですが、この

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おはようございます!こちらはちょこーっと前に自宅で焼いたパンです。今、教室でも焼いているバターロール^^スタンダードなのと、これが。。チョコレート入りです!何気に詰まってます。バターロール、何度も焼きますが・・基本ですが、やっぱり奥深いパンです。飽きませ

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おはようございます^^いつの日だったか・・のお夕飯です。生わかめを使った、簡単な炊きこみごはんです。仕上げに炒りゴマを加えて混ぜ、香ばしく仕上げます。簡単に、レシピです。●ワカメごはん● 3合分お米・・・3合生ワカメ・・・20g(塩を洗い水分を絞って)塩・・・

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おはようございます~!週末、実家にお泊りに行ってきました^^市内は桜もだんだん散ってきてるので。。桜を求めて、ちょっと遠出になりましたが。。和知?美山?その辺りに行ってきました。え~!まだ咲いてる!!というか、ほぼ満開!という感じで。ちょっと風も強くて肌

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こんにちは~!日曜日、のんびりのんびりしています。笑こちら、この前のパン教室の日のお夕飯です。緊張の糸がプッツリと切れ(。-∀-)何やら、リメイク丸出しですけど。教室用に多めに仕込んだ煮込みのソースに、色々具材を足してトマトクリームのドリアにしました。トマト

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おはようございます^^昨日は、「カフェでパン教室」の初日でした。わざわざ足を運んで下さった生徒さま、ありがとうございました!今日は、レッスン風景を少しアップしたいと思います。パンを作ることが、人生で初めて!という生徒さまは、本日2名。手捏ねは初めて!という

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おはようございます。先日、お蕎麦で有名な出石から、久しぶりに京都に立ち寄った友人からのお土産です^^実家がお蕎麦屋の彼。もちろんこれは、お土産屋さんのものなので彼んちで打ったものではないです。「いつも同じのんですんません(´ε`;)」↑このセリフさえも、聞

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先日紹介させてもらいました内容の献立セット、本日よりOisixさんの方で販売が開始しました!                                                Oisixモバイル 献立レシピセット 使用していました食材のクレソンですが、急

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おはようございます!5月17日よりスタートします、ベーグルレッスンのお知らせです。焼き立てのベーグルに、お野菜と厚切りベーコンをサンド♪自家製のベーグルは、自分好みに仕上げる事が出来るのでやみつきです^^分厚くもっちりしたクラストに、どっしりとしたクラムがお

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おはようございます!いつの日か?お夕飯です。肉じゃがにしようと思ったら、牛肉がなかった(ll゚д゚)いっかぁ。。豚肉でも。。でもやっぱり、牛肉とは味が違う。笑うちでは、糸こんにゃくが人気です(。-∀-)なんかほっとする味。笑そして、しゃきしゃきのレタスと味付けのりで

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先日、実家に遊びに行きました。父の畑で遊ぶ子どもたちです。ばあばに、菜の花とってきて~!と言われ、摘んでおります。と言っても、しっかりとした強い茎で、なかなかうまくとれません。ようやく、辛うじて。。1本。なんかグッタリ(ll゚д゚)してませんか?お疲れさんです、

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