mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2011年03月

春休み突入~。で、ふわふわだらだら過ごしております。昨日は、日中でもちょこーっと寒かったです。お弁当を作ることもせず、近くで巻き寿司を買いました!(。-∀-)これこれ・・(ll゚д゚)おしぼりは、持参しました^^お出かけするとき、おしぼりをバッグに入れると。。。嬉し

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土鍋で5合、ごはんを炊きました。ダイニングカフェで働いてた時、当時の料理長と小さな土鍋を買ってきて。。よく土鍋ごはん・栗ごはんを炊いてました(*^-^*)賄い~やっぱり土鍋で炊くとおいしい~。いつもより多めに炊いたので、最後の強火の加熱を長めに取りました!お

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おはようございます^^昨日の、お夕飯です。前日、あっさり出汁の豚しゃぶでした。残ったお出汁を利用して、ひじきご飯を炊きました~!こんにゃくは、Keyが好きなので刻んだものを足して。。お揚げさんに見えるものは、お鍋に入れてた厚揚げを刻んだものです。鶏肉や、豚肉

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おはようございます!これは、自分のお誕生日に作ったお夕飯です。家族みんなが好きなものを。。。と思って、ハンバーグ。新じゃがのフライ付き~!トマトと新じゃがは、Oisixさんのものです。トマト、苦手な私でも食べられた~(。-∀-)後は、ブロッコリーとピーチかぶ、スナ

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きのうは、私のお誕生日でした~^^昨日は、引き続き風邪をひいてしまったCoccoと、同じく風邪ひきさんの妹の娘と小児科に行ってきました。CoccoとNonと。。同じような症状(-ω-。`)なかよし~熱はないし、軽い症状なんですけど、こんこんしてます。土曜なので、一応受診し

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節電・時短調理に圧力鍋クッキング!調理をする際にも、色々と工夫が必要になってきました。自分に出来る、目の前の事から実行していきたいですね。こういう時こそ、圧力鍋。近頃よく使います^^今日は、加圧時間たった2分で!常備していた缶詰のツナと、お野菜の旨煮を作り

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おはようございます!ここ暫く、圧力鍋調理が多いです。今日は、味噌風味の豚じゃが^^圧力鍋で、加圧時間は1分!蓋を開けて、材料足して5分もあれば完成です。旨味を吸った春雨は、ごはんにも合います。レシピです! 圧力鍋で!豚じゃがの旨味噌春雨 by 長岡 真由後は、Co

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   Oisixモバイル 献立レシピセット 昨日の続きです!最終日の、残りの食材はこちらです。トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個⇒1/2個【無糖】蒜山ジャージープレーンヨーグルト100ml・・・・・1個豚挽肉・・・・・

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おはようございます!今日は、Oisixさんと考案させてもらっている。。3日分のお夕飯メイン+副菜の食材とレシピが届く!献立セットの紹介です。前回、考案させてもらった分の販売期間と食材が若干変更されています。また発売スタートしましたら、詳細をこちらに載せさせても

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おはようございます^^実家の畑で育った、採れたてのお野菜です。真ん中の、葉ごぼう。ビタミンCや食物繊維が豊富な、低カロリーのお野菜で、今が旬。サッと茹がいてアク抜きし、ワカメと合わせた佃煮にしました。鰹節も加えて、ちょっと濃いめの味付けにしました!ごはん

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