mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2011年02月

おはようございます~♪また、餃子登場。笑先日の、にんにくなしの紫蘇餃子を、加熱前に冷凍しておいたものです!お野菜たっぷりのスープに入れると、予想以上の旨味が~!!ほっこり(。-∀-)小さなお椀に盛ろうと思ってたのに、気に入ってしまって。しっかり大きな器です。そ

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おはようございます~♪日曜日~!いかがお過ごしでしょうか^^久しぶりに、鶏むね肉のピカタです。 Keyが大好きなこのピカタ。下味にお塩とお砂糖を使い、しっとりジューシーに仕上がります。保水・保湿効果のある糖が使われる化粧水と同じ(。-∀-)Keyは、「ぴたかぴたか

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おはようございます^^土曜日ですね~!今週もここまで来ると、ほっ。今日も、お夕飯の記事です!豚肉と春菊のケチャップ炒め。Oisixさんの、軸までやわらかい春菊。サラダでも食べられるほど、えぐみが少なく美味しいです! ケチャップの他に、お醤油とみりんを少し加えて

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おはようございます!今日は、ここんとこ焼いているパンのこと。バターロールです^^まずは、南部で。強力粉 ナンブ2...価格:824円(税込、送料別)強力粉 ナンブ2.5kg淡白量10.5%・・・↑中力粉やね。普段のレシピから、水分を4%減らして。それでも、べちょついた~((

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おはようございます!この前、直ちゃん からいただいた那須のお土産~♪なんか、初めて目にする。。。ラーメンみたいな、焼きそばヾ(〃・ω・)ノ焼きそばみたいな、ラーメン?これ、栃木で有名なお店が商品化したもんなんだそうです!麺を茹でておき、フライパンで野菜などを

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おはようございます^^先日参加させてもらった、ツヴィリングさんのイベント。HATAKE青山の神保シェフ 直伝料理を、忘れないうちに(´ε`;)いただいたMC63を使って、早速自宅で作ってみました~♪28日まで!キャンペーンも、やってます!⇒☆★☆ マッシュルームは、教え

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こんにちは^^久しぶりに、こんにちは~。。でスタートです。Oixiの方にアップしましたが、昨日はツヴィリング J.A. ヘンケルスさま主催の料理イベントにお邪魔していました!ピグやツイッターなどではお馴染みだった、レシピエの皆さんともお会い出来て、すごく楽しかった

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おはようございます^^Oisixさんから、ピーチかぶが届きました~! 2月のピーチかぶって、初めてです。時期が少し違うからか?大きさが以前と違う!なんか、大ききかったです。早速、葉の部分をバッサリ切り落として・・ブロッコリーも一緒に、そぼろ餡かけにしました!今

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おはようございます^^日曜日、のんびり過ごしています。子どもたちの、お昼ごはんです!ささみと、白菜・大根。。あと、卵入り~!で、親子うどんです。昨日のひじきとちりめんじゃこの煮ものを、ご飯に混ぜて。。。おにぎり^^手前は、にんにく醤油に漬けた大葉のおにぎ

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おはようございます^^お夕飯です!Oisixのバラ凍結の牛肉と、実家の大根を使って♪時雨煮です。甘辛くて、ごはんも進みます^^レシピです! 牛肉と千切り大根の時雨煮 by 長岡 真由 ←モバイル専用です。そして、子どもたちが大好きなひじき。笑人参とちりめんじゃこを

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