mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2010年08月

久しぶりに、スティックパンです^^このスティックパン、見た目通り!!の、ねじねじ成形なんですが、発酵してたらパタンって戻ってくるんですよね(。-∀-)なので、結構きつめに捻ってますっ!薄力粉を配合したので、サックリ軽めの仕上がり~♪中には、主人のおかあさんより

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おはようございます^^ちょっと時間が出来たので、うちで食べるラー油を作りました。ちょっと久しぶりです♪今日は、じっくり焦がさずに!時間をかけて良いのが出来ました☆これ、うち用に^^そして、これ~!プレゼント用に。これは、ずっと渡したかった人にプレゼントす

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子どもの朝ごはん用に♪バターロールが、食べ易いからか・・・大好きな、うちの子どもたち^^母は、それを良い事に焼いて焼いて焼いて~~~~っと、せっせと頑張ってるものの、なかなか成形の上達しないパンです。もっと、市販のバターロールみたいにコロンとさせたいんで

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おはようございます^^魚の煮付け、臭みが残って苦手やったんですが・・・海の幸が美味しい土地生まれの主人のおかあさんに、作り方のコツを習ってからは、良く作るようになり好きになりました^^計量しなくってもチャチャチャ~~っと美味しいお魚料理を作ってしまう、お

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ちょっとお久しぶりの、ベーグルです^^プレーンばっかり。珍しく、ひねりの成形で。全粒粉入りの、プレーンベーグル!サンドして食べるので、うちではベーグルでもしっかり一次発酵~最終発酵まで取ります。今日は、100%スーパーキング。[チャック袋]日清製粉パン用小麦

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おはようございます^^野菜嫌いさんへ♪Oisixさんより、有機野菜のお届けもので~す!! 今回のセットは、子どもの嫌いな野菜ランキングの上位を占める野菜達の詰め合わせ(*´艸`)小松菜・人参・茄子・ピーマン・プチトマト・エリンギ・ねぎ。確かに、子どもの頃苦手やった

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こんにちは~^^私、プレ企画ってあんまり当たった事がないというか・・・まぁ応募してないから、当たらないんですけど(。-∀-)今回、アメーバにお引っ越しされたkiki-rinさん。大人気ブロガーさんなんで、ご存知の方も多いと思うんですけど☆涼しげな笑顔で、3人の男の子

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8月6日、ブログ2周年と言う事で♪感謝の気持ちを込めて、プレゼント企画!!288名の皆様からのご応募、ありがとうございました!また、わざわざアメブロに登録してくださった方もいらっしゃってとっても嬉しく思っています^^お手数お掛けしました!ありがとうございます。

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こんにちは!暑いですねぇ^^先日、大分生まれの主人のおかあさんより・・・!沢山のカボスをいただきました!毎年作るものって、チラッと・・・前の記事で言うてたんですけど、Vanillaさんに先言われちゃったよ~^^そうです!シャーベットです!Vanillaさんピンポーン☆

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おはようございます^^無事に自宅に戻りました~。昨日の実家でのことです☆結婚してから、毎年恒例になっている・・・BBQ!!@うちの実家。しかも、主人のお仕事が終わってからなので夕方スタート!!火を起こしてもらってる間に、キッチンで食材の準備スタートです♪まず

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