mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2009年07月

本日のパパ弁当*お稲荷さんです(✿◡‿◡ฺ)♡お稲荷さんって、好きか嫌いかで分かれません?甘いお揚げに、ご飯が入ってるのが嫌いって人多いですよねぇ・・・私は好きなんですけど。かれこれ、9年位のつきあいなんですが、主人はお稲荷さん苦手だったと勘違いしていました

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とっても小さいカレーパン*生地がちょっと余ったんで、豆カレーを包んで揚げました。アンパンマン・メロンパンナちゃん・クリームパンダちゃん・しょくぱんマン・・・なんならバイキンマンも作ったことあったのに、 ←コレはどうなん?(●゚∀゚)カレーパンマンは初めて。なん

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本日のパパ弁*焼きソバだけじゃ、きっと物足りない・・・米好きの彼に。にんにく醤油漬けの大葉おにぎりも♪焼きソバは、冷ましてから入れました~(。-∀-)食べるとき、ごっつい一口サイズに固まってしまいますからねぇ。笑豚肉とパプリカ、ピーマン、ナス・・・お野菜もお肉

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このコーナー久しぶりかも(´∀`*)昨日、休日出勤したパティシエ主人 が・・・「生地とクリームが余ってん。」と持ち帰ってくれました。私のケーキと違い、絵になるわぁ・・・。この表面のガナッシュがすっごく、たまらない。ちょいとカットしてみると・・・こんな感じ♡小

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少し肉厚のポークを、グリル* ついでに、実家の畑から収穫したおナスもグリる!ピューラー で縦に薄切りしたきゅうりは、クルクルっと巻いてお皿に飾り、お肉の下には、千切りキャベツが入ってます!レタスは食感が命の、フリルレタス(*'(ェ)'*) ガーリックペッパーのドレッ

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そうそう。ようやく完成したバジル酵母*香りがものすっごいエエんです(´∀`*)♪この前作った紅茶酵母と違って・・・普段食べる甘くないパンに使えるから、我が家としては嬉しい。で、一発目はパン・ド・ミ。レシピはこちらのもの⇒ エアコンのきく部屋で2次発酵*今日は、主

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レシピブログさんより、GABANスパイスドレッシングが4本届きました*早速、今日はメインに成り兼ねないサラダを一皿♪茹で蛸と、自家製の万願寺を焼いてお出汁に浸したものをサラダ仕立てにしてみました。食材のお陰で、和風に仕上がっています。使用したのは、ハーブレモンの

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冬瓜大好きo(`▽´)oこれは、実家滞在中に作ったもんです。 冬瓜は大抵、出汁でトロトロに煮て甘辛でちょいと濃い目に味付けしたそぼろ餡をかけて頂くんですが。 あいにく、ミンチがなかった そこで、アメリカンポークのスライスをクルクル巻き付けて甘辛く煮込み、トロミ

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さぁ、実家の10年も前のオーブンで焼きましたよ・・・日頃焼きなれている、パン数種。まずは、実家の畑で採れたトマトや玉葱をたっぷり使ったピザパン♪そして、ベーグルも2種。モラセスの代わりに蜂蜜代用・・・!いつもより、焼き色もテカリも違う(。-∀-)ウス・・・まずは、シナ

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モロッコいんげん*こんなに大振りのいんげんですが、筋もなくとっても柔らかいんですよ!しかも栄養価が高く、食物繊維が豊富なんです❤今日は、このモロッコいんげんとベーコン。畑にいっぱい生っているトマトを使ったパスタ*↓↓↓↓↓↓↓ 子育てスタイルに参加中♪ にほ

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とっても簡単*夏に嬉しい水羊羹のレシピですヘ(゚∀゚*)ノついつい買ってしまいがちな水羊羹ですが、実は寒天とこしあんですぐに作れてしまう簡単な和菓子*時間もさほど掛からないので、急なお客様にも◎■水羊羹レシピ■こしあん・・・250g三温糖・・・50gお水・・・300cc粉寒天

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コチラは、桃のカルピスとアセロラの2色グミ*うちのKeyちゃんは、ほんっとにグミが大好きなんですっ(・Θ・;)因みに好きなのは・・・グレープのこんなん とか、こんなん 。で、そもそもグミって何で出来てるんやろ・・・と思いながら、作れたええなぁって思っていたらゼラチン

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実家に帰ってからの、一番のお楽しみ*今日はようやく晴れたので、プール開き(°∀°)b このスライダー付きのキリンさんプール・・・なんと口から、シャワワワワワ~~~~~~*と、シャワーが出ます。さぁ、子どもたち・・・入っていいよ~~~♪わーいわーいヾ(@^▽^@)ノ滑

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酢豚が食べたい!と言う、実家でのリクエストにお応えして・・・!リクエストするくせに、塊のお肉がないやないの(((( ;°Д°))))ちょっとぉー!でも、このクソ暑い時にはお勧め!!揚げないで酢豚が美味しく出来たので、ご紹介します♪■揚げないコロコロ酢豚レシピ■3人分

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実家滞在中*生まれたばかりの妹の赤ちゃんに、癒されてます。そんな我が家で、お披露目のお食事会。母方の祖父母が曾孫を見にきました。こんなにピカピカのお野菜をいっぱい持って(・∀・)こちらの八百源さんのお弁当は、全て手作りで来る人来る人に好評なんです。優しい顔で

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昨日から実家ですヘ(゚∀゚*)ノ実家に帰ると、私がメシ係り。そんな今日の母とのやり取り。母「今日はこのミンチで何か作って~!」私「うちは、今日のお昼にハンバーグしたし・・・コロッケは?」母「コロッケは、昨日した。」私「ロールキャベツはこの前したしぃ・・・」( ´(

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白パンを焼くと、絶対こうしちゃいます( ´艸`)こうやって、普通にまんまるに焼く・・・のとは別にコッペパン型で焼いて・・・コレをパニーニに♪ワッフルメーカーの付属の焼き型 で簡単にジュ----!!今日はチーズとベーコン!ちょっととろけてチビッてますねぇ・・・♪外

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ずっと。携帯の調子が悪かったんですよ~(゜д゜;)で、この前の主人のお休みに修理に出そうと思って近くのショッピングモールへ行ってきました!画像の爽やかなドリンクは、休憩で久しぶりに入ったフレッシュネスバーガーのもの。まぁ、この2秒後、私の膝にいたCocco

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