mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2009年06月

酵母エキスを作るのに、ぜんっぜん適していない・・・この季節(。-∀-)ようやく無事に紅茶酵母が完成しました。昼間は冷蔵庫に非難させ、涼しい朝晩に酵母ちゃんを育てる・・・ストレスにならない程度の工夫で出来るなら、この時期でも自家製酵母のパンが楽しめそう。とりあえ

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昨日に引き続きまして・・・レシピブログさんより届きました、スペイン産のスパークリングワイン*レイモスに合わせた一皿♪ 爽やかなレイモスと楽しむ夏のPARTY♪〆に、自家製のバジルとプリプリの大きなホタテを使った冷製パスタなんて・・・(。-∀-)見た目もお味も、爽やか

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レシピブログさんより、レイモスのスパークリングワインを頂きました(*´ω`*) 夏にピッタリの、マスカットの香り漂うフルーティーで爽やかなレイモスには、合わせるお料理も爽やかに*フレッシュトマトのソースがポイント!夏のパーティーにお勧めのMENUです(。-∀-)■フ

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チョコクリームたっぷり♪生地もいつもより、バターとスキムミルクを増やしてリッチな配合にしてみました。この独特の形が可愛い*クリームも、溢れんばかりにたっぷり*今日は、いつもお世話になっているなーちゃんへ・・・♪実家へ帰るそうなんで、寄り道してもらって焼き立

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あれから一年と少し・・・もう少し寝かしたいところですが・・・我慢も限界です~・・・KeyもCoccoも寝入ったところで・・・解禁解禁!!!!(`・ω・´)左が、ブランデー仕込み。右は、日本酒仕込み。↓↓↓ 子育てスタイルに参加中♪ にほんブログ村

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アレやん?やっぱり、らっきょうやなく・・・福神漬けでもなく・・・・ピクルス?(。-∀-)やん?そんなノリからなのか・・・ピクルスを漬けると、必ずカレーが食べたくなります。なんのヒネリもないカレーですが、実家から頂いた収穫したての新じゃがや、玉葱・・・これら使っ

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今日は、ママの妹のBIRTHDAY♪Coccoにも殴り描きしてもらい、お花の形にカットしてぺタ*Keyのお絵かきも、なんとなく・・・なんとなく・・・人間の顔に見える?ようになってきたかなぁ・・・(。-∀-)見えへんか。お部屋も簡単に装飾*さぁ・・・・準備OK!いつでも来てやぁ~

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パーテーパーテー♪今日は、お友達のバースデェパーテー(。-∀-)♪と、ちょっとおめかしスタイルで登場のお二人ですが・・・思いっきり・・・!!たこ焼きPARTY!!(。-∀-)THEカジュアル!!

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                   さぁ、ここまで来たら冷製パスタ*・・・といきたいところですが、ひとまずホシノバゲを使って・・・  簡単にブルスケッタ(*´ω`*)朝ごはんです。笑ドパっと、贅沢に乗せて・・・♪パスタやパン、ピザやカルパッチョ!いっぱい楽し

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ホシノ・・・癖がなくてエエですね。焼き上がりは、遠慮がちなクープ。エッジはない・・・(´ε`;)やっぱりバゲットは難しい。しかも、この季節暑すぎる・・・もうほぼ冷蔵庫発酵。その上、サフみたいに発酵のピークが短くないからなんか穏やかに出来る。因みに、ホシノの

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久しぶりにパンネタですねぇ・・・まぁ、パンは毎日焼いているんですがなかなかアップ出来ず(´ε`;)こちらのパンも、先日主人の両親が遊びにいらしたので*お土産用に焼きました。こちらのチョコパン、中のチョコレートはその辺で売っているこの 生クリームチョコ♪このチ

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やはりこんなん好きな男性は多いですよね。そんなパパへ*父の日ですからねぇ・・・ランチに、大きいバンズと小さいバンズを焼いて♪大きいミートと、小さいミートを焼き・・・ベーコンも一緒に焼いていたのに、挟むのを忘れた・・・肉汁がめちゃめちゃ甘くて、リッチ気分にな

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じっとりベタつく今日この頃・・・朝一で、楽しみにしていたダロワイヨ さんのマカロンが届きました。高級感漂う真っ赤なお箱*早速・・・開けたらテンション上昇~(♥3♥))))))6種類のお味の12個入り*一先ず冷蔵庫で大切に保管し、お昼を済ませた子どもたちをお昼寝させて

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おはようございます(。-∀-)やって参りました。父の日!プレゼントの前に・・・本日の仕込みをば・・・。最初の画像、Key用のパパLOVE「T」。そして、Cocco用の・・・すごいスタイ・・・(。-∀-)今日のこの良き日のためのグッズ、なにがスゴイって用意したのが私じゃないってと

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先日、モニターでトロピカーナが届きました(*´ω`*)グレープフルーツとオレンジ*グレープフルーツは朝ごはん用に♪もう一本のオレンジで、これからの季節に嬉しいゼリー。下から・・・トロピカーナのオレンジゼリー・甘めのミルクのゼリー・更に緩めに、コアントローのゼリ

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このプリン、とろっとろで美味しいのにすっごく簡単d(◉∀◉)■シナモン風味*とろ~りプリン■2人分卵黄・・・2個分生クリーム・・・50g牛乳・・・200gはちみつ・・・大さじ2シナモン・・・お好みで二振り位ボールに卵黄、生クリーム、牛乳を入れて良く混ぜます。ここに

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昨日仕上げたシフォン*中は、いつもの紅茶シフォンです。3周年のお祝いバージョン(。-∀-)「パパとママが結婚した日やねん。」と言っても、「?」ってKeyちゃんでしたが・・・「パパとママの、けっこんしきいくの?いきたいなぁ~!」と、何故か行く気満々・・・ 今日の10

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なんか・・・様になっていますが(´ε`;)前回の続き、2件目です。5月にオープンして、ずっと行きたかった知り合いのお店「CAPO」1Fのバーカウンターには、ずらりとお酒が並んでいて・・・軽いお食事も出来るそう。大人の男性や、綺麗なお姉さんが似合いそう。なのに、2歳児

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