mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2009年05月

相変わらずのプレーンベーグル*全粒粉 を混ぜたのんが、ここんとこお気に入りです(。-∀-)ベーグル焼くとき、お砂糖は大抵コレ・・・ フランスのブラウンシュガーを使ってます。コクがあって、お勧めです~!そして、相変わらず・・・一次発酵もしてふんわりもっちり♪サンド

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低温で長時間かけて焼きあげる・・・つやつや綺麗な、焼きメレンゲ*お口に入れると、ホロホロっほどける甘さ(。-∀-)しあわしぇ~~~♪調度、昨日カスタを仕込んだので卵白が余り・・・作りました!久しぶりに焼き、ちょっといつもと配合を変えてみました(*´ω`*)ではレシ

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昨日からお泊りに来ている母のリクエスト*「アンパンマンとかが、エエなぁ~~~(*´∀`*)」←このノンキ加減伝わるでしょうか?簡単に言わはるんですよ。朝から、Coccoの8ヶ月健診が終わったら・・・母は、趣味のテニスに行かはります。パン、持って。母にも、テニス仲間の

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そして、昨日から母&妹がお泊りに来てるのを良い事に・・・生地、発酵させ過ぎ。笑焼く気満々(。-∀-)まずは、ベーグル。スーパーキング と、リスドォル の「まるっきりプレーン」です。もっちり具合が、サフとは違いますねぇ~*軽いのもスキですが、たまには重いのんもエエ

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レーズンと苺、ようやく完成したんで・・・とりあえずレーズンの方で、久しぶりにベーシックなもんでも(。-∀-)と、大雑把なのが見え隠れするこの代物。完成度が低いんですが・・・何がって、お山の大きさが違う。女とパンは、愛嬌やねぇ・・・(。-∀-)て、絶対違うし。まぁ、

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おにぎりに顔をつけた夜ごはんです(。-∀-)今日は、お昼にガッツリ系だったんで夜は質素に。笑何がメインなんか分かりませんが。とりあえずメニューは、茄子の揚げ浸し、鶏じゃが、じゃこ納豆、高野豆腐は・・・アンパンマンのもの(´Д`lli)一番に食べましたよ、高野豆腐。

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昨日の夜に焼いたベーグル*ベーグルの記事って、久しぶりですが・・・実は結構こまめに焼いてます。 子育てスタイルに参加中♪ にほんブログ村                                 

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昨日の夜に、急に思い立って焼きました。そう、肉詰めのミンチが残ってたんですよねぇ・・・(。-∀-)玉ねぎの入ったミンチに、茄子やトマトを加えて・・・かぼちゃペーストを敷いたパイに乗せて・・・オーブンでこんがり焼きます。ミートだけでなく、かぼちゃも入ると・・・舌

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自宅に帰ってきました♪~(´ε` )自分で何もかもしなあかんのに・・・なんやかんや言うても、やっぱり自宅も帰ってくるとホッとします。不思議やね。笑今日は、久しぶりに主人に作るランチだったんであえて「和」にしました。普段、仕事場ではパスタが多いみたいだから・

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Keyちゃんと、お婆ちゃんが畑で摘んできた沢山の苺。お砂糖と少しのレモン汁で、シンプルなジャムを作りました(・ω・)/コトコト炊いている間の、あま~~~~い香り*なんかねぇ・・・幸せな時間です。 子育てスタイルに参加中♪ にほんブログ村

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