mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2009年02月

パティシエパパとKeyちゃんの、電話でのやりとり。「パパ、けぇきたべたいなぁ・・・」の息子Keyちゃんの一言のお陰で、今日のおやつはパパのロールCake*                         私まで、ラッキー:*:・(*´∀`*)・:*:・!!見て下さい!このお腹を空

このエントリーをはてなブックマークに追加

毎月、ワイン会を自宅で勝手に開催しています。小さなロールキャベツの、デミ煮込み。ガッツリ食べるんでなくー、つまんで欲しいのでちっちゃめです(*´ω`*)コトコト煮込んで、柔らかくええ感じ。そして、レーズン酵母で焼いたバゲット。コチラを、切り刻み・・・にんにく

このエントリーをはてなブックマークに追加

今朝の主人の朝ごはん*レーズン酵母のピタパンサンドに、サフのフリュイベーグル(*´ω`*)ここんとこ、私のフランスパン修行が長引いている。そのため我が家は、ハードパン率が高い・・・そして遂に主人、顎負傷!!エェェΣ(・ω・ノ)ノェェエ!!主人「まかないのパスタが噛めへん・

このエントリーをはてなブックマークに追加

わたくしついに、自家製酵母にも手を染めるようになりました。ぷくぷくと、元気に育ったレーズン酵母。ピタパンも元気いっぱいパンパンです!今日は、このピタパンに・・・照り焼きチキンと春キャベツ、マヨネーズを詰めて、ピタパンサンドに*ナポリタンに、自家製のピクルス

このエントリーをはてなブックマークに追加

応募していた土鍋が当選★わ~い!嬉しい(*・囚・*)可愛いラッピングにもテンション上がりますが・・・早速、開けてみます!オサレ!とってもスタイリッシュな土鍋さんです*使いはじめにお粥を炊かないと。。彩り野菜とお豆さんの中華粥*黒い土鍋に、お野菜が鮮やかに映えます

このエントリーをはてなブックマークに追加

最近何かと忙しい(らしい・・・って人事みたいに(ΘωΘ;))主人が焼いたバニラシフォン。シフォンは、うちで何度も何度も作って勉強しましたが・・・やはりプロにはかないませんね。 在り得ない位、しっとり・・・ふわふわ・・もうね・・・ペロっと食べちゃいました。   

このエントリーをはてなブックマークに追加

先日、アメブロさんからのご依頼で・・・こちらの哺乳瓶消毒のキット「ミルトンはじめてキット 」が届きました(*・囚・*)うちには、5ヶ月になる娘と・・・2歳4ヶ月になるやんちゃな息子がいます。娘の方の哺乳瓶消毒は勿論ですが・・・今日は、こちらの、赤ちゃんのおしゃぶり

このエントリーをはてなブックマークに追加

いつも、主人の実家から分けてもらう烏賊。大分の海で獲れたのを、即冷凍し送ってもらっています!お刺身でも食べれるんですよ~~!!そこを、あえて今日はトマト煮!ちょっともったいない~~!でもこれも好きなんです(●´ω`●)ホールトマトに、ちょっと玉葱とにんにく

このエントリーをはてなブックマークに追加

お義母さんの旅行先から・・・届きました!!蟹さんです♥ヽ(亝∀亝。)ノ本日は、いつもの・・・ワインを楽しむ大人の女の会(今、命名。)のメンバー「とこぴん」のBirthdayPartyでっす!いつも美味しいワインを用意してくれるナンちゃんより、本日のワイン★そして、ビール⇒

このエントリーをはてなブックマークに追加

蟹缶、蟹味噌、ちょいと生クリームとお醤油で味を整えました(●´ω`●)いや、美味しいですよ~*明日は、主人の仕事のパートナー・・・「とこぴん」のサプライズバースデーParty!!届くはずの、蟹で!蟹祭りやでーーーー♥ヽ(亝∀亝。)ノポチッと、今日も応援してもらえ

このエントリーをはてなブックマークに追加

ハムチーズのベーグルサンドと、ベーコンほうれん草のイングリッシュマフィンサンド*先日実家に帰った時のもの。ベーグルは、焼いて自宅から持参★母と二人でゆっくり朝ごはんです(●´ω`●)実家で暮らしてる頃は、朝はごはん派だったような・・・結婚してから完全パン派に

このエントリーをはてなブックマークに追加

活力鍋を使って、美味しい豚肉料理に挑戦してみました!・・・といっても、豚ロースのでっかい塊を買って肉の塊には、何故か塩を擦り込み寝かせる癖・・・そして、何にしよう・・・と散々悩んだ果てに、あてもなくとりあえず、タコ糸でグルグル巻きにして大好きなオリーブオ

このエントリーをはてなブックマークに追加

結構久しぶりに漬けた、mixピクルス。「教えてくれ!」の要望にお応え&調度来客予定有りのため、せっせと漬けました。Key「なんのにおいー?くさいー。」そんな愛の無いセリフにも負けませんわよっっ。パパ「換気扇回してんの?」(・ิз・ิ)(・ิε・ิ) ?回してなかった~!

このエントリーをはてなブックマークに追加

主人の作ったティラミスです。初めてコレを食べたのは・・・もうかれこれ5~6年前*感動したのを憶えています。そしてこちらは、NYチーズケーキ。ポチっといつも、おーきにです*

このエントリーをはてなブックマークに追加

パパのお休みです。懲りもせず・・・またもや子連れで繰り出してしまいました(-ε´-。)ま、とりあえず・・・お茶して、美味しいお茶でした。そして、パパの知り合いのお店に夕食がてら行ってきました★ここでも、とりあえず・・・乾杯。ちっちゃい手で、おっきいジョッキ持

このエントリーをはてなブックマークに追加

ちょっと色々試作みたいな感じで焼いています。手前が、クランベリー+レーズン+クルミのベーグル。奥がプレーン。そして、ライ麦ベーグル。ライ麦は、もっちりしていて・・・生地もギュッと詰まった感じ。これはこれで、美味しいのです(*・囚・*) 良かったらポチっと応援、宜し

このエントリーをはてなブックマークに追加

やった~~~!!パパ(人*´∀`)パティスリーKANAEのマカロン~~~~!!わ~いわ~い★誰か存じ上げませんが。。。いただきまーす(´ε`;)そして、更にパパやりました!Griottinesのチョコレート*こちらも、わーいわーい♥ヽ(亝∀亝。)ノ甘いものが苦手なパティシエパパか

このエントリーをはてなブックマークに追加

私の友達のお母さんから、バレンタインのチョコをもらったKeyちゃんです(●´ω`●)ママ以外の人から初めてもらったんじゃないかなぁ・・・??!笑。まぁ、まだチョコレートは食べさせてないので・・・誤魔化し誤魔化しで、既に私の胃袋に収まっています。そして、こちらは

このエントリーをはてなブックマークに追加