mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2008年09月

2歳前の、息子用ですヘ(゚∀゚*)ノ奥のご飯は、パエリア♪お弁当用の抜き型「キャラッパ」 を使って、作りました。今日は、大人がお鍋だったので熱いのが冷めるまで待てない&うどんより米好きの息子のため、作りました。ライオンさんの顔は、コロッケです。笑いつもポチっとあり

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*材料*2人分豚肩ロース・・・350gお醤油・・・大さじ4みりん・・・大さじ3お砂糖・・・小さじ1生姜・・・薄切り5枚位白ネギ・・・3cmの長さにカットしたもの4~5本ビール(発泡酒でもOK)・・・350mlの一本水・・・100mlビールと水以外の材料を、ジップロックか何か袋に

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寒い日のお昼ご飯にピッタリ♪生姜をたっぷり入れたお出汁で、甘辛く炊いた薄切り豚バラ肉を乗せてます。半熟の卵も乗せて。。。七味をかけて~❤急に寒くなった今日この頃(TωT)こんなあったかMenuで、暖まりましょ♪風邪ひきさんの、あなたにもお勧めですぞ(b^-゜)早く元気

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実家の栗の木が、甘い栗の実を落としてくれる季節になりました!早朝から、父が拾ってくれた栗(´∀`)ぷっくぷく♪「初もん」の栗は、やっぱり栗ごはんやんなぁ・・・❤なぜか京都弁。暫く水に浸けてから、さぁ!いざ!!邪魔くさい作業・・・皮を剥きますよ~~~~~(`・

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おじゃこと、おネギたっぷりの高菜チャーハン(・ω・)/味付けは、お塩。最後に鍋肌に、お醤油+ゴマ油!シンプルですが、とっても美味しいチャーハンです♪卵スープと一緒に頂きました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:いつもポチっとありがとうございます♪とっても嬉しいです(・ω・)/❤

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ほっくほくの、ポテトコロッケ♪実家の畑で獲れたじゃが芋を沢山使って、子供も大好きポテトコロッケを作りました!(・ω・)/ いつもポチっと応援ありがとうございます♪感謝してます~(・ω・)/Thanks❤❤❤

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ごぼうと人参を使った、パリポリ歯ごたえが楽しいサラダ☆もう少し、細かくカットして焼きたてのパンに挟んだら最高に美味しそう~❤いつもポチっと応援ありがとうございます(・ω・)/

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長芋をスリスリして、簡単なお焼きを作りました。離乳食にも使えそうな一品ですね(・ω・)/すりおろした長芋に、卵、刻んだ大葉、薄力粉を入れて混ぜます。お塩とお醤油で、軽く味付けをしたら。。。フライパンで焼いていきますp(^-^)qネギやゴマを乗せたら出来上がり!!ポ

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あれから暫く、クッキー作りばかりしていますよね。。。私(・Θ・;)これは、米粉ベースで作った紅茶のクッキー♪米粉ベースにすると、薄力粉で作るクッキーより、お口の中でホロホロっと崩れてビスケットみたいな仕上がりになります。又、バターじゃなくってさらだ油を使用した

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先日、誕生した娘ちゃんの「お七夜」のお祝い(・ω・)/パティシエのパパが作ってくれました。似顔絵入りのBirthdayCake❤妹ちゃんだけの顔入りケーキだと、可愛そう。。。と思った優しいパパは、しっかり新米兄ちゃんのお顔も作ってくれていましたよ(/ω\)嬉涙!!きいちゃ

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