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実家から、太牛蒡が届きました〜〜〜!!

娘が、「うそっ!!木やと思ってた♡」と言うくらい木っぽい。


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ハリーポッターの魔法の杖みたいやな〜^^
これをおいしい甘酢揚げにしましたよ〜!すんごい良い香りがしました!

簡単なので是非♡


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太牛蒡の甘酢揚げ


<材料>  4人分

太牛蒡・・・200g
片栗粉・・・大さじ2

A酢、砂糖・・・各大さじ1/2
Aみりん、醤油・・・各大さじ1

油・・・大さじ2~3


<作り方>  調理時間 15分

①牛蒡は皮をむき、0.5cm幅で輪切りにする。酢水に浸ける。

②水気を切り、キッチンペーパーで拭き取る。片栗粉をまぶす。

③フライパンに油をあたため、牛蒡をじっくりと焼く。

④両面しっかり焼き色がついたら、Aを加えて強火で絡める。


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☆ピリ辛にしたい場合は、仕上げに一味などを振ってもおいしいですよ〜!
☆普通の牛蒡でも出来ますよ^^




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ホワイトデーですね!!バレンタインデーから異様に早いっ!
昔は、ホワイトデーまですっごい長く感じたのになぁ。。

週末、ホワイトデーに気づき焦る私。
Keyちゃん!!!女の子にもらってたやん〜〜〜!!お返し買わないと!!ということで、私の妹や母からも頂いてたのでまとめて「お返し」を購入。

購入するとまぁまぁの出費。
可哀想なので、(お小遣い少ないし)母が購入。

近頃多忙のKey、諸事情により昨日の学校帰りに無事にお返しをしたそうです。
「バレンタインデーは、ありがとうございました!」と言って渡したんだってw←なんか違うと思う、女子が求めてるものと・・

こっちゃんは、バレンタインでチョコを渡した男子に日曜日にお返しをもらっていました!

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手作りやって〜♡速攻、中身の姿はなくなってた。
よかったね^^

そして、今朝は!
なんとKeyが「おはよ〜!」と共に、、、


ママ、いつもありがとうね♡と、

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自分で買ったチョコをくれた♡
Keyちゃ〜〜〜〜ん♡ありがとう〜〜〜!!

私もKeyにバレンタインにチョコをあげたんやけど、自分でお返し買ってまでいらんしw ママのは要らないからね〜って、まとめてお返しを買った時に準備してなかったのです。
ほんっと、いつの間に買ってくれたんだろ。

優しい息子に、、、、
益々メロメロになってしまうろー!!

しかし、それをあまり顔に出さないようにしている・・・(*´∀`*)クールに驚き、クールにありがとー。



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