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南蛮漬けが好き♡
人参と玉ねぎはたっぷりが好き♡

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というわけで、タラで作ってみました!鮭とかアジで作ることが多いんですけどね^^
タラもふわふわで、美味しかったですよ♪


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タラの南蛮漬け 


<材料>  2人分

タラ・・・2切れ
玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個
人参(千切り)・・・1/3本

A水・・・1/2カップ
A酢・・・大さじ3
A薄口醤油、砂糖・・・各大さじ2
A白だし・・・大さじ1

塩・・・小さじ1/4
片栗粉・・・大さじ1
油・・・大さじ2


<作り方>  調理時間 15分

①タラは一口大より少し小さめに切り、骨を取り除く。塩を振り、片栗粉をまぶす。


②フライパンに油をあたため、タラをじっくりと揚げ焼きする。


③Aを深さのある耐熱皿に合わせ、レンジ(600w)で1分加熱する。


④合わせ調味料に人参と玉ねぎを入れ、焼き上げたタラを熱いうちに加える。軽く混ぜ、野菜を余熱でしんなりとさせる。(8〜10分)


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☆お好みで、唐辛子を加えてください。




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明日はバレンタインですね〜^^
平日なので、学校には持って行ったらダメなので・・・

昨日、日曜日の昼過ぎに、友チョコを交換してきた娘です。
しっかり、気になる男の子のうちへも持って行ったそうな(*´∀`*)友達と一緒に。


日曜でのんびりしていたそうな、、気になる男子!
なんとパジャマでお出迎えしてくれたんだそう。。。w(分かる!)


ドキドキして向かったであろう娘との温度差!!聞いて、笑ってしまったわ。
友チョコ交換も無事に済み、沢山チョコレートをいただいてきました〜!


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すごい〜♡
こっちゃん、楽しかったやろ〜^^ 
よかったね〜〜〜!!

と、言いながら横でそれにあやかり、チョコを食べる人w


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ほんとに、こんな変顔してた。

友チョコ交換って、小学校2年生になった娘が初めて「あげたいねん。」と言いだした訳やけど。
私の子供の頃は「友チョコ」なんてものはなかった訳で・・・

でも、一緒に作らせてもらって、なんか楽しかったわ♡
本命チョコ(本気のやつ!)を渡す日も近いのかな・・・♡


今年の友チョコレシピは、量産!!できるやつです。マシュマロがいいの〜〜!
レシピはこちら→☆☆☆


簡単やけど、好評でした〜^^




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週明け〜!寒いけど、行ってきます〜♪

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