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おはようございます〜!
月曜日、そしてそして月末が近づいてきましたよ( ゚∀゚)もう笑っとこ。

さて、大根は炒めてからどうにかすると美味しい!!って以前にも言ってましたが、それの第二弾。
『焼き大根と豚バラのバター醤油炒め』



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照りがいいよいいよ〜!
写真撮る時、思わず褒めたくなるようなビジュアルでした。

今日もフライパンで簡単に!!レシピも簡単なので、是非♡


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焼き大根と豚バラのバター醤油炒め

<材料>  2~3人分

豚バラ肉(薄切り)・・・150g
大根(1.5cm厚のイチョウ切り)・・・300g

酒・・・50ml
塩・・・小さじ1/3

醤油・・・大さじ1
バター・・・10g
油・・・小さじ1


<作り方>  調理時間 10分

①フライパンに油をあたため、豚バラ肉に塩を振って炒める。


②半分以上肉の色が変わったら、大根を加えて2分ほど炒める。


③酒を加え沸騰させたら蓋をし、弱火で4分煮る。


④蓋を開け強火にし、醤油とバターを加えて絡める。




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☆大根をしっかり炒めることで、大根の甘みが出てきます。シンプルにバター醤油だけで、とってもおいしくいただけますよ^^

作り置きする場合は、温め直していただきます♪



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昨日は、午後から妹親子が遊びに来ていました^^
妹と話に夢中になっていると、ものすごく近くで、、、


ジョロジョロジョロジョロー・・・・



ハッと振り向き、浄水器から水を出している姪っ子(小1)の姿を確かめ、ハッと妹と顔を見合わせる。


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そして、フッと笑う。
ちょ・・・今さ、なんて思った?



「絶対おもらししたーーーー!!って思ったw」
  ↑↑↑ 声、そろったw



もうそんな「おもらし」する年齢じゃないのにふと、ちょっと(ほんとに数年前w)前にフラッシュバックしたわ( ゚∀゚)音だけで!!


なんか、子供を持つ人っぽい連想だなぁ〜って可笑しかった。
姪っ子は、


「おもらしとか、しーひんし〜!」と怒ってたけどね(*´∀`*)ですよね〜失礼しました〜!





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浄水器、パパが新年会で当ててきた!
でかした♡

ジョロジョロジョロ・・・には、未だにドキッとするw





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