お肉のメインディッシュに彩りを添えたい時！！
活躍してくれるのはやっぱり『人参』ですよね。

昔、母が作る人参グラッセ、好きでした。
最近全く食べてないな、なんで作らなくなったんだろう・・・|дﾟ)ﾁﾗｯ


さて、こちらの人参グラッセ。オレンジマーマレードと一緒に煮込んでみました。
爽やかな香りとともに、お楽しみください♪





マーマレード風味の人参グラッセ


＜材料＞　　4人分

人参・・・1本

A水・・・1カップ
Aオレンジマーマレード・・・大さじ1
A塩・・・ひとつまみ
Aバター・・・10g

＜作り方＞　　調理時間20分

①人参は3~4cmの長さで、縦に6等分（およそ1.5cm幅）にして面取りして小鍋に入れる。

②Aを鍋に入れ、煮る。

③煮汁が減り人参がやわらかくなり、ツヤが出たら火を消す。




☆メイン料理に添えてください＾＾

　
　　　　



電車でおでかけ。
なかよしなかよし。






なかよしなかよし。






ほんまに、一応仲良くしてます。
兄がいつも、妹のほっぺたを触りたがるので・・困ります。

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