こんばんは〜^^
こどもたちのお昼ごはん。チャーハンです。
うちの子達、「たらこ」好きなんですよね〜!
あんかけチャーハンにしようと思ったんやけど、たらこがあったからクリーム状にしてかけました。
このビジュアルがなんかワラけるんやけど。
ナニ??
この食べ物!!!みたいな。
たらこクリームといっても、クリーム状になる乳製品的なものは一切入ってません。形状だけが、クリームっぽい。
これがねぇ・・・
美味しかってん。
ブログに載せるつもりじゃなかったけど、好評だったので載せました。
お昼ごはんなどに、ネタでどうぞ。(いや、美味しいねんで)
じゃこネギチャーハンのたらこクリームがけ
<材料> 2人分
ちりめんじゃこ・・・30g
ネギ(小口切り)・・・1本(1カップ弱くらい)
A卵・・・1個
Aごはん・・・2膳
たらこ・・・2腹
B水・・・1/2カップ
B片栗粉・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/3
ごま油・・・小さじ2
<作り方> 調理時間15分
①フライパンにごま油をあたため、ちりめんじゃこと小口切りしたネギを炒める。香りが出てきたら、混ぜ合わせたAを加える。
②塩を加えて、菜箸でごはんをほぐすように炒める。お椀などに詰め、平皿に返す。
③綺麗にしたフライパンに、Bを加えて混ぜる。崩したたらこを加えて加熱しとろみが出るまで火を通す。
④②にたらこクリームをかける。
昨日は東京へ、日帰り出張でした!
ヘルシーレシピコンテストの審査会やったんやけど、この話はまた後日・・・
帰り道、近くのイルミネーションを観に行ってきた!
こんばんは〜♡(酔ってません。一杯ビール呑んだだけ)
いやぁ・・・普通の道なんやけどね、ココ。
ローム(会社)さんが毎年ものすごいイルミネーションをされててね。昔わたしもこの近くに住んでたんやけど、実際きたのは初めて!
すごく、綺麗で!!あと、面白いのが・・
イルミネーションで盛り上がってるので、この近くの公園では、夜なのに子供達が落ち葉かぶってキャーキャー楽しそうに遊んでる!!
なんだか不思議な光景でした^^
冬のこの時期って、バタバタするし忙しいんやけど・・なんか、浮き足立って楽しいよね。
そして、その帰りに駄菓子屋さんに入ったんやけど。
子供たちになんか面白いものないかな〜・・・って。
駄菓子屋さんて、わたしの子供の頃は100円握りしめて行って、10円玉の形のチョコやったり、チョコUFOだっけ?湿ったビスケットみたいなのにチョコがコーティングしてあるやつ。あと成分不明の、ヨーグルトみたいなやつ。
いっぱい買えた気がするんやけど。。。
近頃の駄菓子屋さん(昔風に作られたやつ)は、高いのか安いのかわからん。
結局、これと・・
ソーダ味とコーラ味のお餅みたいな。。。爪楊枝で食べるやつと、リラックマチョコを買って帰った。
このカステラ?違うわ、カステーラね。これだって、141円って値段がイマイチ安いのかわからん・・・と思いません(;´∀`)・・・?
子どもの頃は、40円のおやつとかは勇気出して買ってたけど。(100円しか持ってないから)
大人になったから、なったからこそ、安いな!と感じたり・・逆に、高くね?と思ったりする。
というわけで、大人になって駄菓子屋さんに行っても、子どもの頃に夢だった「大人買い」は全くしないことが判明w
因みに、ドぎつい甘さが予想されるカステーラは子供たちに喜ばれていた(゜д゜;)なら、良かった。
夜ごはんの準備出来たー?うちは、トントロを焼くらしい・・←なんだか他人事w
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