白菜、大根、水菜、ねぎ・・・お鍋野菜が、めーちゃくちゃ高いですね〜(；´∀｀)･･･どうしても、おでんが食べたくて買った大根1本　300円(｡-_-｡)ちーん。だって大根のないおでんなんて・・

寒いしお鍋を囲みたいけど、野菜が高いね〜ん・・ね〜ん・・ね〜ん（ショックのあまりリフレイン）

そんな時は、「もやし」と「豆苗」に頑張ってもらいましょー。
今日のお鍋は、もやしと豆苗がたっぷり！！そして、こちらも割と価格が安定している「ニラ」も是非！！

このお鍋、便利なのが・・土鍋に材料を入れて、冷蔵庫に入れておけば。
帰ってすぐに、火を入れるだけで食べられるという♪♪

忙しい人に、嬉しい♡ギリギリまで準備しておける料理です。
（土鍋は、冷やしておいてすぐに加熱するとよろしくないので、冷蔵庫からだして少し常温に出してから加熱してください。少しって・・・？手洗い、うがいを済ましてお風呂を洗って、お茶を飲んで、、、くらいの間かな。）

簡単に作る事が出来るピリ辛ゴマだれがまた、絶品なのです♡
〆は、細めの中華そばかラーメンがオススメ！！！是非、〆まで！！！

野菜の価格が落ち着くまでに、お試し下さいね〜♪

豆苗ニラもやしのピリ辛豚鍋

＜材料＞　2~3人分
豚バラスライス・・・200g
もやし・・・1袋
豆苗・・・1袋
ニラ・・・1/2束

A水・・・1カップ
A酒・・・1/2カップ
A塩・・・小さじ1/2

（ピリ辛ゴマだれ）
ポン酢・・・1/2カップ
練りゴマ・・・大さじ4
砂糖、豆乳（または牛乳）・・・大さじ1
白ごま・・・大さじ1
ラー油・・・小さじ1~

☆市販のしゃぶしゃぶ用ゴマだれを使う場合は、＜練りゴマ・砂糖・豆乳＞に置き換えてポン酢同量と混ぜてお好みでラー油を入れてください。

＜作り方＞　　　調理時間15分

①豆苗は、豆から上の部分を切り取り半分の長さに切る。ニラは、5cmほどの長さに切る。もやしを洗う。

②土鍋に、もやしを敷き詰め、ニラと豆苗を乗せる。食べやすい大きさにした豚肉をうず高く乗せる。

③Aを混ぜ合わせて、土鍋にまわしかける。火にかけ、豚肉に火が通るまで煮る。

④ピリ辛ゴマだれの材料を混ぜ合わせ、つけだれを作る。

☆あらかじめ準備しておく場合は、②まで用意しておく。③以降を食べる前に行う。
☆ラー油は、後からお好みで加えれば、ラー油抜きのゴマだれで小さなお子様が楽しめます。
☆ネギの価格が下がれば、刻みネギをつけだれに加えます！止まらない美味しさです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

以前から、うちの娘Coccoはおもちゃがあまり要らず、ダンボールやテープ、ハサミや折り紙でめっちゃ遊ぶ子というお話をよくしていますが・・

最新の製作が、コレ。
お風呂上がりの娘が、ママ見てみて〜〜〜〜♡と、

鼻炎が酷すぎて、家族全員で使うからティッシュが恐ろしい勢いでなくなる・・・結果の、

何コレ？（゜д゜；）ビル？

アコーディオンだった。。。歌ってた。

びよ〜んとなった時は笑ったw
鍵盤は多分、逆やけど・・・アッパレな娘だ。

毎日こんな感じで何かを作ってる娘・・セロファンテープは、ケース買い。ガムテープは、カラフルなやつをネットで。色鉛筆やペンは、綺麗に揃えて入れる余裕がないらしく（アーティストは忙しい）缶にどっさり立てている。
で、捨てるタイミングは・・・そろそろいいか？とこちらで判断するんやけど、この前掃除中にひとつ捨てよう！と、ティッシュの箱で作った船みたいなやつを、小さくしようとグシャグシャってやったら、旗（帆？）を立てるのに使ってたらしい爪楊枝が、

私の指に刺さった(｡-_-｡)グサり。

その上の旗には大きく、「ママだいすき」と書かれていた。。。
気持ちが刺さった瞬間。

そんな愛しい娘の笑える作品はこちら。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　