11


パクチー。

パクチー愛は、15年ほど前から、良くごはんを食べに連れて行ってくれた王子さま(年上女性)のお陰で、今でもなお続いております。以前の職場のボスです。(女子ボス)

夏になると良く行った、ベトナム料理やタイ料理。そこでなにかと登場する『パクチー』。
初めは苦手だったのに、気づけば無くてはならない存在のあなた♡

パクチーを買ったら、根元を濡らしたキッチンペーパーで包み、野菜保存袋に入れて冷蔵庫に立てて保存しています。割と、長生きするよ!


話は戻り、本日のレシピ『パクチー味噌』ですが。。


12



蒸し鶏にのせたり、鯛のお刺身などにつけてカルパッチョ風にも!!
豚しゃぶと合わせても◎


14


一番お手軽でオススメなのが、おにぎり♡めちゃおいしいですよー。
ごはんに合う♡♡


IMGP3453



パクチー好きさん、是非!




パクチー味噌

<材料>  
パクチー・・・1束(30g)

A味噌・・・150g
Aみりん、酒・・・各大さじ3
A砂糖・・・大さじ2



<作り方>   調理時間10分


①鍋にAを合わせ、弱火で煮立たせる。

IMG_6231



②味噌がふつふつ煮えてきたら、刻んだパクチーを加えて混ぜ、火を消す。

IMG_6232


☆粗熱が取れたら、消毒した瓶に移し保存する。
☆10日ほど保存出来ます。


              b8339e88.jpg



乳歯が自然に抜けない体質、、、らしいのです。うちの息子Key。
そんなわけで、乳歯が揺れるのに真下から歯が生えてきておらず、下の永久歯に押されないので一向に抜けない、永久歯が乳歯に申し訳なさそうに出てくる・・・それでも、




揺れるだけの乳歯。
こういうのを放っておくと、歯磨きする時に揺れるところが痛いので自然と避けて歯磨きをするようになり、いつしか膿(うみ)が溜まるように(。-_-。)


昨日は、抜歯でした。
乳歯の抜歯、これで4本目です。


学校から帰るなり、、、、


ハァーーーーーーー・・・・
嫌やなぁ、今日は歯抜くやんな?嫌やな。ごはん食べられへんやん。
やっぱり止めへん?って先生に言っていい?




と、予想どおり超ネガティヴな息子。


それは先生に相談して。
でも、抜こう!って前回言わはったんやし、先生の判断やから間違いないと思うよ。



もう〜〜〜言わんといて。わかってるし。
ハァーーーー、、、麻酔が嫌やねん。なんであれ、痛いんやろ。麻酔いらんわ〜!





(;´∀`)・・・そ、そ、それは・・・それで、
地獄を見ると思うけど?


うだうだうだうだ言いながらも、学校から帰ってすぐの予約だったので歯医者へ向かう。












ーーーーー15分後。







「ぶっ倒れても、離脱なんかするもんか」


スゲーー!!スゲーな。

ほら、見て!真のサバイバル!


IMG_6260




フツーか!!!(゜д゜;)

抜歯後、そんな普通なんやったらウダウダ言うのやめてくれ。疲れる。

ほんっっっっっとに、男というのは。。。




しっかりしてくれ!!!!
気をしっかりもってくれぇ〜〜い!!



0bdcecdd.gif




Keyはその後、痛み止めや出血を抑えるガーゼなどをもらったものの、、、、
全く使用せず|д꒪ͧ)…

夜ごはんだった、ニラともやしの豚しゃぶにごはんを一膳。そして、〆にうどんを入れると言って3玉ほど茹でた。。。食べ過ぎだ。


抜歯は、するまでがかなり憂鬱なんだね。それは分かるけどね。
早く一人で歯医者に行くようになってほしいな(OωO )



帰りに是非!読んだよー♪のしるしにポチりとクリックお願い致します〜!!


→ レシピブログに参加中♪

お手数ですが、下のバナーもポチり。
よろしく、お願い致しますヾ(*ΦωΦ)ノ
 
→→   


登録がまだでしたら是非(๑´∀`๑)お願いします〜!
簡単な作業ですので、読者登録していただけるととっても嬉しいです!!


↓↓↓どうぞお願いいたします!!!

読者登録(スマホ)は、こちらです!!よろしくお願いします!!!!

➡︎
読者登録