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レンジでやわらかくしたさつま芋で!
とっても簡単な手作りおやつです。

潰したさつま芋に片栗粉を混ぜるので、中はもっちり♪
フライパンで焼き色をつけると、周りがカリカリに♡

バター醤油で、こんがりおいしいおやつの出来上がりです^^
是非、時間のあるときは手作りおやつを(๑´∀`๑)


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焼きさつま芋のもっちり団子


<材料>  4人分

さつま芋・・・1本(300g)

A砂糖・・・大さじ1
A片栗粉・・・大さじ2
A 牛乳(又は豆乳)・・・大さじ4

黒ごま・・・小さじ1
醤油・・・大さじ1/2
バター(又はマーガリン)・・・10g
油・・・大さじ1

<作り方>   調理時間20分


①さつま芋は、皮をむいて1.5cmの角切りにする。耐熱の容器に入れてラップをしレンジ(600w)で6分〜6分半加熱する。(加熱時間は調節してください)

②熱いうちに崩し、Aを混ぜ合わせる。


③大さじ1強の量を丸め、1cmほどの厚さにして、油を熱したフライパンに並べる。上に黒ごまを乗せる


④焼き色がついたら、反対側も焼く。もう一度返したら、バターを加え醤油を回しかける。すぐに火を消し、返しながらバター醤油を絡める。

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カリカリもっちり♡子供ウケも抜群でした〜♪♪




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連休、最終日ですね〜!
あっという間。

初日は、夜にお寿司を食べに出掛けました。

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乾杯〜♡
連休中の私、おいしいビール!
連休関係なしのパパ、ノンアル!(誠に申し訳ない)

今日は100円寿司じゃないからね〜^^
いつもより、おいしいよね。

何食べようかなー・・・と大人が悩んでる間に、どんっどん食べるKey。



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まだ、この人以外は何も食べてない・・・のに、三枚目って!wおいっ!


このあと、大好きな炙りとか〜


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いろいろいただきました♡幸せだ〜


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すごいスピードで食べまくるKeyに、涙巻き(わさび、刻んだやつ)を見せたら、「食べるーーー♡」っていうので、食べさせた。


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グフッ・・・涙巻きに涙!!
結構、辛かった。(こっちゃんもすごい顔をしてるけど、彼女が食べてるのは納豆巻き。なんでそんな顔なんやー)


誰よりも食べ、誰よりも早く・・・ごちそうさま。


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ずずず・・・。

「ここのマグロ、おいしいわぁ・・」と言いながら、玄米茶をすする息子。

若さを一切感じず、哀愁すら漂う。
湯のみに達筆に書かれた『人生』の文字が、妙にしっくりくる。



100円寿司とは違うお会計に、今度はうちでおにぎりか、カレーライス?いや、更にパンでも食べさせてから・・・と思う母でした。



 

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連休最終日!昨日の夕方、サザエさんがやってて変な感じやったw
良い1日になりますように♡


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