そういう場を与えたもらえるのは、子どもにとっても良いことだね。保育士さん達、大変だけど(o^∀^o)

 さて、今日のレシピは『厚揚げの豚しそ巻き揚げ』です。
厚揚げを薄切り豚肉で巻いて、カリカリに揚げ焼きしますよ〜♪お肉は少量しか使わないのに、厚揚げを巻くのでボリューミー！！仕上げの梅干しは、お好みで♡

ぜひ、お試しください♪




厚揚げの豚しそ巻き竜田揚げ


＜材料＞　　　4人分

厚揚げ・・・1枚
豚肉（薄切り）・・・200g
大葉・・・6~7枚
a生姜汁、醤油・・・各大さじ1/2
a酒・・・大さじ1

片栗粉・・・大さじ3
油・・・大さじ3
梅干し（又は、塩）・・・1個分（ひとつまみ）

＜作り方＞　　調理時間15分（浸す時間含まず）

①豚肉を aの調味料に浸け込む。（10分）厚揚げを1cmの幅で5cmほどの長さに切る。豚肉を広げ、大葉を乗せ、上に厚揚げを乗せて巻く。

②①に片栗粉をまぶす。

③フライパンに油をあたため、肉の綴じ目を下にしてじっくりと転がして焼く。

④食べやすく切り、更に盛ったら好みで梅肉をちらす。（代わりに塩を振ってもOK）




☆蓋をせず、中火でじっくりとカリカリに焼いてください。



　　　　　　　　　　　　　　　　　


ようやく、ハロウィンの飾りをちょこっと出しましたー！












今年のポイントは、蜘蛛の巣。
蜘蛛は、めーーーーっちゃキライだけど何故か買ってしまった。。

子供達が遊びに行ってる間に、コソコソと飾る。
帰ってきた娘が大興奮で、


ママ！！すごい〜〜〜！！

ハロウィン〜〜〜！！

すごい〜〜〜〜〜！！


百均やな！！！←ソコー？！！

何故知ってる〜〜〜！！Σ(OωO )

 

鋭いこっちゃんに、ビックリした！！
でも、ハロウィンってなんで近頃こんなに盛り上がってるんやろうね〜

去年だったかな？地下鉄乗ってたら、血まみれのウエディングドレスを着た10代か20代前半かと思われる女の子が入ってきて、

本気で怖かったし！！！ヒィィッ！！ってなったし！（声にならない声）私にしか見えないのか？って思うほどw

子どもは可愛いのが多いけど、

大人の仮装は、ほぼ笑えない・・・w
 

　　　　　　　　　　　　　　　




連休やね〜♡嬉しい〜〜♡ 



   


ヘルシーレシピコンテスト！！誰でも応募出来ます♡  
どしどし、美味しいレシピを送って下さいね〜♪（どんどん食べるのでw）  

11月7日（月）までです！！！  



  




たくさんのご応募、お待ちしております♪♪