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合挽き肉と野菜って、チャチャチャと炒めてテキトーに調理しても、なんか美味しいもんになりますよね(。-∀-。)

夕方帰ってすぐ、あ〜〜〜時間ない!!


と、ハンバーグ用に買っていた合挽き肉(なかなかいつもハンバーグにならない。)と、その時に冷蔵庫にある野菜と挽肉でチャチャチャ〜〜〜って良くやるんですが(勿論、目分量で)そこをあえて、ちゃんとレシピにしてみました。
調味料も少ないですが、、、ちゃーんと美味しくなりました^^ 




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茄子とピーマンの挽肉炒め


<材料>  4人分

合挽き肉・・・300g
茄子・・・2本
ピーマン・・・3個
もやし・・・1/2袋
A酒・・・大さじ2
A塩・・・小さじ1/3

Bオイスターソース・・・大さじ3
Bスイートチリソース・・・大さじ1

水溶き片栗粉・・・(水大さじ5と、片栗粉大さじ1)

ごま油・・・小さじ1

<作り方>  調理時間10分

①茄子は1.5cmの輪切りにしてから半月切りする。ピーマンは、1.5cm幅で切る。
フライパンにごま油をあたため、合挽き肉をほぐしながら炒める。Aを加えて更に炒める。

②合挽き肉の色がほぼ変わったら、野菜類を加えて炒め合わせる。


③Bを加え、炒める。


④分量の水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
 

IMG_5256


 
☆合挽き肉でなく、豚挽肉でも作ることができます!合挽きを使うより、やや脂っぽいかな?豚挽肉を炒めた際、余分な脂が出るのでキッチンペーパーで吸ってしまえばOKです。
鶏挽肉は、あっさりしすぎるので、油を相性の良いお野菜を使う場合は、あんまりオススメではないです。

☆ キャベツや、人参、きのこ類やどもオススメですよ〜♪♪



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新品iPhone7が、、、先月変えたばかりなのに、、、

突然、動かなくなった!!!Snowで遊ぼうと思ったら・・


着信は、気づくけど。
それに応答する画面にならない!!
じゃあ、発信!!


・・・出来ない。


LINEも来たら気づくけど、LINEのアプリが開かない!!


|д꒪ͧ)…ヤバい。。。
ヤバい?ヤバーーーーイ!!!

こんな時は!再起動〜〜〜!!


再起動も出来ないーーーーっっ!!
( ꒪Д꒪)


慌ててauショップに駆け込むと、

 

「あ〜!!再起動の方法が7から変わったんですよ〜!」と教えてくれた。



押すボタンが、、、


変わってるやんか!!
因みに・・
ココと、ココやで。前はそこじゃなかったやん!!

IMG_5258



って、この古風なイラストよ・・w
原始的なやり方。。

ここと、ここを長押しね。
知らなかった〜〜〜〜!!え?私だけか?

♯iPhone7  ♯再起動  

♯説明書は読まない





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