mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

プレーンベーグルのストックがなかった事に・・・夜11時半に気付く・・・気付けば捏ねていました。ハッΣ(-`д´-;)!!まず、プレーン。気付くのが遅かったので、流石に一次発酵短めです。そして、オニオンベーグル。こちらも、時間の関係上・・・プレーンを、トッピングで

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旦那様「今日はお弁当いいわぁ・・・」ヽ(●´∀`)ノヮーィヽ(´∀`●)ノ・・・旦那様「あったら食べるんやけどね♪」(´ε`;)それって、なんなん!!?で、やっぱり作りました。今日は、サーモンフライがメインやでぇ。タルタルは、自家製。ゆで卵にマヨネーズ・パセリ・すりお

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ひんやりトロン♪こんな暑い日にはほんまに嬉しい~~~ヽ(●´∀`)ノリゾート気分な一皿です。実家からパッションフルーツを頂きました*何にしようか迷いながら・・・今日はソースに使いました。すっごい嘘みたいな香りしますよねぇ♪大好きな匂い・・・♡パイナップル風味の

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何やら・・・話の流れで、ここんとこ毎日お弁当を作ってます。今日は、自家製トマトソースがたっぷりかかったグリルポークがメインやでぇーーーーヽ(●´∀`)ノ 厚切りのアメリカンポークを使ったグリル*柔らかくってヘルシー♪自家製のトマトのソースで頂くので、味付けはグ

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お気に入りのブラウンシュガー を使ったちぎりパン*またまた紅茶酵母で焼きましたヽ(○´з`)ノハマッテマス。今日は、仕込み水を100%牛乳にして捏ね上げました。いつもはリングの形にしていますが・・・8分割を倍の16分割にしてケーキ型に詰めてみました。Keyちゃんもお気に入りの

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シンプルな材料で、シンプルに焼き上げる*こういうパンが、きっと「毎日食べるパン」やと思ってます。このパンは、こちらの雅子先生の本 を参考に・・・自家製酵母で焼く、重さ・独特の風味を持ったパンも大好きですが・・・微量イーストで焼く、あっさり軽くて小麦の味が楽

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日帰りで実家へ*畑の野菜をめいっぱい使って・・・妹が、沢山植え過ぎたバジルも使って・・・!パスタを作りました。旬のもんは、やっぱり美味しい~!栄養もたっぷりやしねヽ(○´з`)ノ塩分控えめ、お野菜の味重視の身体が喜ぶパスタ*完成~♪今日の日帰り帰省の目的は・・

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久しぶりのお出掛け先は、大きなショッピングモール*子どもたちの願いを乗せた笹は・・・とっても重そうでしたヽ(○´з`)ノ何コーナーか分かりますか?|ω・`)ジー大好物のグミが、所狭しと並んでるゾーン*HARIBOは、お友達のとこぴんが以前くれたんですよねぇ・・・それか

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このパン・・・大ヒット!!!ヽ(●´∀`)♪紅茶酵母を起こしてから、食パン・・・バゲット・・・・カンパーニュ・・・と焼いてきましたが・・・うちでは朝から甘いパンを食べないので、上にチーズとかハムとかトマトとか乗せて焼くんですけど。そうなると、紅茶の香りが・・

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先日、サッシーの小さいプール でのお水遊びをアップしたんですが・・・中に入れてもらえなかった妹Coccoを、ブログで見て不憫に思った私の母が一回り大きいプールをプレゼントしてくれましたヽ(●´∀`)ノヮーィこれで、二人仲良く*我が家もプール開き!!良かったね、こっち

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